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Brasil é 3º país preferido para investimentos, diz ONU

15 — Mon, 06 Sep 2010 16:20:23 -0400

A Conferência da ONU para o Comércio e Desenvolvimento (Unctad) divulgou nesta segunda-feira uma pesquisa feita anualmente com 236 empresas multinacionais e 116 agências de promoção de investimentos pelo mundo. Nela, o Brasil aparece como terceiro país na preferência para investimentos até 2012.

Segundo o levantamento, empresas multinacionais apostam em uma alta importante no fluxo de investimentos no mundo nos próximos dois anos, em mais um sinal de que o mercado estaria retomando confiança depois da crise. Mas a crise deixou seu legado. Para as multinacionais, nove dos 15 países preferidos nos próximos dois anos para investir estão nas regiões emergentes.

Pela primeira vez desde que o levantamento começou a ser feito há dez anos, o BRIC (Brasil, Rússia, Índia e China) está entre os cinco locais preferidos do setor privado para investir. O interesse de multinacionais por investimentos no setor de commodities e o crescimento do mercado doméstico brasileiro é o que estaria colocando o país em uma posição de destaque.

Com base em uma expectativa de crescimento econômico mundial de 3% em 2010 e de 3,2% em 2011, a ONU estima que o volume de fluxo de investimentos pode chegar a US$ 1,5 trilhão em 2011, passando para algo entre US$ 1,6 trilhão e US$ 2 trilhões em 2012. Em 2010, o volume deve ser de US$ 1,2 trilhão.

Depois de dois anos de queda, grande parte da expansão deve ser atribuída a uma alta no número de fusões e aquisições. Já o investimento em novas plantas e nova produção ainda deve ser limitado. Diante da crise mundial, a taxa de investimento caiu 50%.

Das 236 empresas multinacionais que participaram do levantamento, mais de cem apontaram a China como uma prioridade em seus investimentos. Pequim, portanto, foi de longe o local preferido pelas empresas para investir nos próximos dois anos. Em segundo lugar vem a Índia, com pouco mais de 70 empresas indicando o país como o destino preferido. O Brasil vem então na terceira colocação, uma posição acima da classificação que havia obtido em 2009 e com 70 empresas indicando o país como sua prioridade.

O Brasil, assim, supera os Estados Unidos, que aparecem pela primeira vez na quarta posição. Em 2009, o Brasilrecebeu US$ 25,9 bilhões em investimentos diretos. Nos primeiros sete meses do ano, o Banco Central calcula que o Brasil já tenha recebido US$ 14,7 bilhões em investimentos.

A lista dos cinco primeiros colocados na avaliação das multinacionais é completada pela Rússia, outro membro dos BRIC, mas com menos de 40 multinacionais colocando a nação como prioridade. Pelo levantamento, a classificação ainda conta com o México na sexta colocação, seguido pelo Reino Unido, Vietnã, Indonésia e Alemanha.

O grande interesse de multinacionais nos emergentes é o setor primário e de commodities. Segundo a Unctad, o setor de mineração e outros de exploração de recursos naturais conseguiram manter os mesmos níveis de investimentos dos últimos anos, apesar da crise. Já o setor automotivo, de produtos químicos e eletrônicos sofrem com uma produção acima da capacidade de consumo hoje dos mercados ricos. O resultado foi um corte importante nos investimentos.

Mas os países emergentes também aparecem cada vez mais como origem de investimentos. Entre os 20 investidores mais promissores em 2010, quase metade era de países em desenvolvimento. O primeiro lugar ainda é dos Estados Unidos. Mas a China já vem na segunda colocação, com a Índia na sexta posição e os russos no nono lugar.

SP: Bolsa registra arroba do suíno entre R$ 55 e R$ 58

15 — Mon, 06 Sep 2010 15:30:18 -0400

A Bolsa de Comercialização de Suínos do Estado de São Paulo “Mezo Wolters”, realizada no dia 06 de setembro de 2010, comercializou 8.805 suínos com preços variando entre R$ 55,00 a R$ 58,00/@ = R$ 2,93 a R$ 3,09/Kg vivo.

Brasil tem quase 40 mil empresas importadoras

15 — Mon, 06 Sep 2010 14:53:42 -0400

Pela primeira vez o número de empresas importadoras brasileiras será mais que o dobro do total de companhias exportadoras. De janeiro a julho deste ano, ingressaram no comércio exterior 3.883 companhias especializadas em importação, aponta um estudo da Associação de Comércio Exterior do Brasil (AEB), com base nos dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC).

Esse número é quase o equivalente ao total de novas importadoras registradas no ano inteiro de 2008 (4.214). Também é quatro vezes maior que o total de novas importadoras (889) atingido entre janeiro e dezembro de 2009. No ano passado, o número de empresas importadoras caiu porque o consumo foi afetado pela crise.

Mercado interno aquecido e câmbio favorável às importações explicam o ritmo frenético de ingresso de novas importadoras no mercado, observa o vice-presidente executivo da AEB, José Augusto de Castro.

Para o secretário de Comércio Exterior do MDIC, Welber Barral, esse é o resultado natural do processo de internacionalização da economia. Além do câmbio favorável às compras externas, ele aponta outro fator que explica o fenômeno: muitas empresas, como supermercados, que importavam por meio de tradings, hoje compram no exterior por conta própria.

– O número de importadoras neste ano será recorde – afirma Castro.

O pico anterior foi atingido em 1997. Naquele ano, o câmbio estava abaixo de R$ 1 e o consumo doméstico aquecido. O ano de 1997 terminou com 37.852 importadoras. De janeiro a julho deste ano, o total de importadoras é 31.812.

Rússia revogará embargo de grãos assim que souber quanto foi colhido no país

15 — Mon, 06 Sep 2010 14:52:51 -0400

A proibição dos embarques de grãos será revogada, assim que houver uma clara indicação de quanto foi colhido, informou nesta segunda, dia 6, o presidente russo, Dmitry Medvedev, segundo agências de notícias locais.

– Esta é uma medida temporária, mas necessária. Assim que determinarmos quanto foi colhido, o embargo será suspenso – afirma.

O serviço de imprensa do Kremlin não estava imediatamente disponível para comentar se Medvedev referiu-se à colheita deste ano ou do próximo.

Na semana passada, o primeiro-ministro, Vladimir Putin, informou que a proibição - que inicialmente ficaria em vigor de 15 de agosto a 31 de dezembro - seria mantida até que se saiba ao certo o tamanho da safra do ano que vem, ou até novembro de 2011.

O serviço de imprensa de Putin posteriormente revelou que a restrição pode ser suspensa mais cedo, se parecer que a safra será suficiente.

Soja: Agentes atentos à safra dos EUA

15 — Mon, 06 Sep 2010 10:30:56 -0400

Os preços de soja no Brasil continuam firmes, conforme dados do Cepea. Entre 27 de agosto e 3 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ (média de cinco regiões do Paraná) subiu 1,28% e fechou a R$ 41,79/saca de 60 kg na sexta-feira, 3. Para o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (produto posto armazém de Paranaguá), o aumento foi de 0,52%, passando para R$ 44,07/sc de 60 kg na sexta. De acordo com pesquisas do Cepea, a expectativa de agentes é que os preços continuem firmes, com vendedores retraídos e compradores intensificando as aquisições. No mercado externo, agentes estão focados na safra norte-americana, com incertezas sobre a produtividade e sinais de demanda aquecida.

Prazo de entrega do ITR vai até fim do mês

15 — Mon, 06 Sep 2010 08:00:22 -0400

O prazo para a entrega da declaração do Imposto Territorial Rural (ITR) começou na última quarta, dia 1º, e vai até o dia 30 de setembro. Deve declarar a pessoa física que tenha imóvel rural com área igual ou superior a mil hectares (ha), se localizado em município situado na Amazônia Ocidental ou no Pantanal mato-grossense e sul-mato-grossense.

No caso de imóvel localizado em município do Polígono das Secas ou da Amazônia Oriental, a declaração precisa ser enviada à Receita se a propriedade tiver 500 hectares ou mais. No restante do país, a obrigatoriedade vale para imóveis rurais acima de 200 hectares.

No caso das pessoas jurídicas, todas estão obrigadas a declarar, mesmo as imunes ou isentas, independentemente da extensão da área do imóvel rural.

O programa de computador que gera a declaração do ITR está disponível no site da Receita Federal. O aplicativo poderá ser utilizado em qualquer sistema operacional, incluindo os considerados livres, como o Linux. Para isso, o contribuinte precisa instalar uma máquina virtual disponível no endereço do fabricante, fornecido pela Receita.

No ano passado, o órgão recebeu até o final da data limite de entrega 5.155.507 declarações do ITR. A multa para quem declarar fora do prazo é de 1% por mês ou fração de atraso, calculada sobre o total do imposto devido – não podendo o valor ser inferior a R$ 50, no caso de imóvel rural sujeito à apuração do imposto, além de multa e juros.

Segundo a Receita, está obrigado a apresentar a declaração o contribuinte pessoa física ou jurídica que, em relação ao imóvel rural a ser declarado, inclusive imune ou isento, seja, na data da efetiva apresentação, proprietário, titular do domínio útil ou possuidor a qualquer título, inclusive o usufrutuário. Estão obrigados, inclusive, os proprietários que receberam imóveis dentro do programa de reforma agrária.

Também deve declarar um dos condôminos quando, na data da efetiva apresentação da declaração, o imóvel rural pertencer simultaneamente a mais de uma pessoa física ou jurídica, em decorrência de contrato ou decisão judicial, ou a mais de um donatário, em função de doação recebida em comum. Para mais informações sobre o ITR, o contribuinte deve consultar o site da Receita Federal.

Estiagem castiga zona rural do Brasil

14 — Sun, 05 Sep 2010 16:38:02 -0400

Outro problema provocado pela estiagem é o aumento dos focos de incêndio em todo o país. No Piauí, o fogo consumiu quase toda a área rural do município de Miguel leão, a 90 quilômetros de Teresina. Fora destruídos perto de cinco mil hectares. “Muito fogo mesmo, queimando tudo. Está todo mundo lá embaixo apavorado, morrendo de fumaça”, conta Edite Alves, agricultora. Em São Francisco de Salles, no Triângulo Mineiro, as chamas destruíram perto de quatro mil hectares. Surpreendidos pelo fogo, muitos animais sofreram queimaduras graves. Em uma propriedade, 40 bois serão sacrificados porque não conseguem mais andar.

Em Tocantins, as chamas destruíram quase metade da vegetação da Ilha do Bananal. Os Bombeiros tiveram muita dificuldade para controlar os focos. Em Mato Grosso, todas as plantações de um assentamento na região de Tangará da Serra viraram cinza. A agricultora Maria Aparecida Souza lamentou a destruição de seus 25 hectares. “Queimou tudo, agora fiquei sem ter onde colocar minhas seis cabeças de criação”. O total de incêndios no país praticamente triplicou este ano, em relação ao ano passado. O acumulado dos focos no mês de agosto chegou a 28.608. No ano passado houve menos queimadas e uma das explicações é que o inverno foi mais chuvoso. Nos últimos cinco anos, o maior número de incêndios em agosto ocorreu em 2007, quando o total de focos chegou a 58 mil.

Preços da carne vermelha devem cair só em 2011

14 — Sun, 05 Sep 2010 15:49:30 -0400

O preço da carne vermelha que sofreu aumento de, em média, 20% desde o fim de julho por causa da estiagem, deve voltar a cair somente no início do ano que vem. De acordo com os produtores de gado de corte, mesmo com o início do período chuvoso, o preço deve permanecer aquecido. “Mesmo se começar a chover hoje, o gado levará de dois a três meses para voltar a engordar no pasto”, disse o produtor Antonio José de Almeida.

Outro fator que pode contribuir para manter o preço elevado é o crescimento do consumo desse tipo de carne nos últimos três meses do ano. “É a lei da oferta e da procura. Com o aumento do número de festas, a carne continua com o preço aquecido. É assim todos os anos”, disse Roberto José da Silva, proprietário há 18 anos de um açougue localizado no bairro Roosevelt, zona norte de Uberlândia.

O presidente do Sindicato das Indústrias de Carnes e Derivados de Uberlândia e Região (Sindicarnes), Everton Magalhães, afirma que os preços possam ser ainda mais inflacionados até novembro. “O consumidor pode esperar, pelo menos, mais 10% de aumento. A oferta de boi gordo está escassa, porque os produtores da região não investiram muito nos bois de confinamento neste ano, uma vez que o gasto é bem maior”, disse.

O dono de um açougue no bairro Santa Mônica, na zona leste de Uberlândia, Gilmar Alves Braga disse que alguns clientes têm substituído a carne vermelha pela carne branca por causa do aumento do preço do produto. “No mês de agosto, vendi cerca de 20% a mais de carne de frango e de porco, em relação a julho”, afirmou. Segundo a nutricionista Tatiane Petry do Amaral Nunes, as carnes brancas têm basicamente os mesmos nutrientes das vermelhas. “É possível compensar essa troca, pois as duas são ricas em proteína, ferro e zinco. Este último encontrado especialmente em peixes. A principal vantagem da carne branca é que ela é mais saudável por conter menos gordura”, disse.

Luís Márcio Basílio diz que não abre mão da carne vermelha no cardápio, mas confessou ter aumentado o consumo de carne branca em casa. “Se antes tinha carne bovina todos os dias no almoço, agora tem somente em dois ou três dias da semana”, afirmou. Mesmo com o aumento de preço da carne vermelha, os donos de churrascarias de Uberlândia afirmam que os valores não foram repassados aos clientes. “O preço do rodízio continua o mesmo. Se aumentamos, corremos o risco de a casa não encher como de costume”, disse Wilson Antonio Mocellin, dono de uma churrascaria localizada na região central.

Gerente de uma outra churrascaria que também não repassou o aumento para os clientes, Derli Bataglin disse que não será possível segurar o preço antigo por muito tempo. “Acredito que será possível permanecer assim por mais uma semana, no máximo, depois o reajuste será inevitável”, disse. Média de valores cobrados por kg:

CARNE VERMELHA: Picanha – R$ 24,99 Contrafilé R$ 14,90

Alcatra – R$ 14,50 CARNE DE FRANGO Frango inteiro – R$ 3,40 CARNE suína Pernil – R$ 9,40 CARNE DE PEIXES Surubim – R$ 13 Filé de merluza – R$ 10 Piramutaba – R$ 7

PIB agropecuário manterá ritmo a partir de julho

14 — Sun, 05 Sep 2010 15:34:59 -0400

O bom ritmo do Produto Interno Bruto da agropecuária no segundo trimestre se deve à boa produção agrícola no período. O segundo trimestre é sempre caracterizado por um período de pico na produção de grãos e, neste ano, o volume produzido foi ainda maior do que nos anos anteriores. Os próprios dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) mostram a boa evolução da produção. No ano passado, a safra nacional de grãos ficou em 135 milhões de toneladas. A deste ano, no entanto, subiu para 147 milhões de toneladas. Devido a esses números, o avanço do PIB agropecuário foi de 2,1% em relação ao primeiro trimestre deste ano e de 11,4% sobre o período de abril a junho de 2009.

No primeiro trimestre do ano, a atividade agrícola ainda era pequena, uma vez que a safra tomou ritmo maior no segundo trimestre. Já a evolução do PIB agropecuário -de 11,4% sobre igual período de 2009- ocorre porque a safra do ano passado, prevista para ser maior do que foi, acabou sendo prejudicada pelo clima. O PIB agropecuário vai continuar crescendo no terceiro trimestre, na avaliação de Rosemeire Santos, superintendente técnica da CNA (Confederação da Agricultura e pecuária do Brasil). Thaís Marzola Zara, economista-chefe da Rosenberg Consultores Associados, concorda e diz que o PIB agropecuário também "vem forte" no terceiro trimestre.

O ponto forte desse período são as safras de cana, de algodão, de laranja, de café e a segunda safra de milho, a chamada safrinha.

Já no último trimestre do ano o PIB agropecuário continua evoluindo, mas não com a mesma força do segundo e do terceiro trimestres. Com os novos números de ontem do IBGE é esperada uma evolução do PIB agropecuário mais forte do que se previa para 2010. Para Zara, a taxa acumulada deste ano deverá ficar em 7,6%. Santos, da CNA, também prevê uma taxa próxima a essa: 7,5%. A entidade divulga nas próximas semanas os dados acumulados do primeiro semestre.

Novo modelo de vida do brasileiro movimento negócios da multinacional suíça Buhler no país

15 — Fri, 03 Sep 2010 17:00:05 -0400

O dia a dia corrido dos grandes centros está mudando os hábitos alimentares dos brasileiros. Segundo uma recente pesquisa realizada pela empresa Nielsen, a falta de tempo é um dos fatores que está fazendo com que as pessoas busquem pelos produtos “práticos”, como molhos, massas prontas, hambúrgueres e sopas. Com base nesse cenário, a multinacional suíça Buhler, líder mundial no desenvolvimento de tecnologias industriais, espera superar a meta de crescimento de 10% no Brasil, fornecendo equipamentos para a produção de proteína vegetal texturizada e farinhas modificadas, itens essenciais na composição de enlatados, instantâneos e congelados.

“Hoje, muitos alimentos industrializados contém proteína vegetal texturizada, geralmente utilizada para a substituição da carne. Além do benefício direto à saúde das pessoas, ela otimiza diretamente os negócios das empresas do ramo alimentício, que podem agregar a proteína vegetal ao seus processos e assim reduzir pela metade o tempo de espera com engorda de animais e abates de frangos, bois e afins”, afirma Amarildo Maciel, gerente comercial da Buhler para a divisão de sistemas de extrusão.

FARINHAS MODIFICADAS

Outro elemento importante para os planos da companhia no Brasil são as farinhas modificadas, muito utilizadas em bebidas instantâneas e achocolatados. “Cada vez mais crescem as restrições aos aditivos químicos em farinhas, por isso, há necessidade de se criar alternativas eficientes. Com os nossos equipamentos, as farinhas são cozidas e sofrem ação mecânica sob pressão com adição de água. Ou seja, trata-se de um processo industrial 100% natural”, destaca Maciel.

As farinhas modificadas podem ser aplicadas em diferentes segmentos da indústria alimentícia, como panificação, sobremesas, linguiças e babyfood. “Esse último nicho demanda constantemente e tem alto potencial de crescimento no país. Além disso, tem um público cativo diferenciado, que preza pela excelência do produto e se preocupa com o processo industrial utilizado pelos fabricantes”, completa o executivo.

Recentemente, a Buhler concluiu na Argentina a negociação de três linhas de produção com a Farmesa, líder mundial na produção de proteína vegetal texturizada. Com o investimento, o cliente dobrou a capacidade produtiva e já exporta para mais de 30 países, inclusive o Brasil. No Brasil, a situação não é diferente, a empresa confirma que o alto número de projetos que tem recebido, demonstra a confirmação da tendência dos fabricantes em aumentar sua produtividade através dessa tecnologia.

SOBRE A BUHLER

A maioria das pessoas não tem conhecimento da frequência com que elas se deparam com produtos nos quais a Buhler contribuiu. O pãozinho da manhã? A tinta do jornal? Talvez um prato de talharim para o almoço? A cerveja geladinha? A Buhler está em tudo isso. Hoje ela é o maior grupo tecnológico do planeta e líder mundial no mercado de Indústria Alimentícia, Engenharia de Processos Químicos e Fundição sob Pressão. Fundada em 1860 na Suíça, tem mais de sete mil funcionários em 140 países. Em 2009, a companhia faturou 1,7 bilhão de franco-suíços no mundo. Na América Latina, a operação brasileira é a mais representativa, respondendo por 10% do total faturado na região. Saiba mais em www.buhlergroup.com.

Mantega prevê que país poderá crescer 7% em 2010

15 — Fri, 03 Sep 2010 15:50:52 -0400

O ministro da Fazenda, Guido Mantega, garantiu nesta sexta, dia 3, que o Produto Interno Bruto (PIB) do país irá crescer, pelo menos, 7% em 2010. Se alcançado, o resultado será o maior em 24 anos.

Pela manhã, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou que a economia brasileira teve, nos seis primeiros meses do ano, crescimento de 8,9% em seu PIB, em relação ao primeiro semestre de 2009.

– Já podemos assegurar que teremos um PIB de, pelo menos, 7% em 2010. Poderá ser até maior – disse o ministro, em entrevista coletiva na sede da Caixa Econômica Federal, em São Paulo.

Com o resultado obtido, segundo Mantega, o Brasil passará a ocupar um lugar de destaque entre os países que mais crescem no mundo.

– Entre as grandes economias, apenas a China tem esse crescimento. Em seguida, vem o Brasil e, depois, a Índia – destacou.

O crescimento obtido no primeiro semestre foi o maior já registrado para o período, desde o início da série histórica do IBGE, em 1996.

Brasil tem potencial para ser celeiro do mundo, dizem ex-ministros

15 — Fri, 03 Sep 2010 15:41:11 -0400

O Brasil é o único país, pelo bioma, condições, biomassa, clima e reserva hídrica, capaz de ter disponibilidade para aumentar o fornecimento de alimentos para o mundo. A afirmação foi do ex-ministro da Agricultura e atual presidente da Ubabef, Francisco Turra, que participou do Fórum Canal Rural desta sexta, dia 3, na Casa RBS, durante a Expointer.

O evento discutiu a afirmação de que o Brasil vai emcabeçar a produção agrícola na próxima década e se firmará como o grande celeiro do mundo, feita pela Agência para Agricultura e Alimentação das Nações Unidas (FAO).

Até a década de 70, o país, que hoje é o terceiro maior exportador de alimentos do mundo, era basicamente um importador. O engenheiro agrônomo Luiz Fernando Cirne Lima, 77 anos, foi um dos criadores da Embrapa. Ministério da Agricultura entre 1969 e 1973, ele acredita que a situação foi invertida através de um forte investimento em produção e tecnologia.

– Tomando a fundação da Embrapa em 1973 como marco, o Brasil, de 1970 para cá, expandiu sua fronteira agrícola. Ela era a grande palavra na década, mas precisava de tecnologia para a utilização de solos do cerrado e consequente expansão.

Segundo dados da Organização Mundial de Comércio (OMC), o Brasil exportou US$ 61,4 bilhões em produtos agropecuários em 2008, perdendo para os norte-americanos, que venderam quase US$ 140 bilhões – mais do que o dobro. Apesar de ainda estar longe de ser o celeiro do mundo, representantes do setor acreditam na estimativa da FAO.

Para o secretário da Defesa Agropecuária, Francisco Jardim, que representou o ministro da Agricultura Wagner Rossi durante o evento, além do potencial brasileiro é preciso uma parceria entre os setores:

– O que precisa ser feito de forma muito forte é uma integração entre setor produtor, indústria e governo, para que a gente possa na verdade ter uma ação única em defesa dos interesses de todos eles.

Lançamento oficial do PNDS no Estado e retorno dos suínos marcam a presença da ACSURS na Expointer

15 — Fri, 03 Sep 2010 15:37:51 -0400

Desde o último dia 28 de agosto, milhares de pessoas puderam visitar o Centro de Negócios da Associação de Criadores de Suínos do Rio grande do Sul (ACSURS) na Expointer e observar aquela que foi a maior ausência da feira em 2009: os suínos.

Como se não bastasse este retorno, a ACSURS e o Sebrae/RS estão desenvolvendo oficinas de cortes suínos, nas quais o consultor em cortes de carnes do Sebrae/RS, Marcelo Conceição, e a culinarista e professora de gastronomia, Rejane Lorenzon, mostraram novas maneiras de desossa, cortes e pratos à base de carne suína.

O público presente pode se deliciar com vários pratos tais como strogonoff, escalopes, pasteis, almôndegas, entre outros. Além disto, o Diretor de Marketing da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Fernando Barros, e o Diretor Executivo do PNDS no RS, Rodrigo Rizzo, antes do início de cada oficina, explicaram para o público como se deu a evolução da produção suinícola no Brasil e no Estado, bem como dando detalhes dos valores nutricionais da carne.

Lançamento oficial do PNDS no Rio Grande do Sul

Na última terça-feira (1º/09), foi realizado, no Centro de Convívio da ACSURS, o lançamento oficial do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS), no Estado. O projeto busca aumentar o consumo da carne suína em 2 kg per capita no país. Hoje, o consumo é de 13 kg no Brasil e, no RS, 20 kg.

Na solenidade de assinatura do Protocolo de Cooperação para Implementação do PNDS, várias autoridades estiveram presentes. Entre elas, o Presidente da ACSURS, Valdecir Luis Folador, o Presidente da ABCS, Irineu Wessler, o Secretário da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio do RS, Gilmar Tietböhl, o Presidente da Associação Paranaense de Suinocultores, Carlos Francisco Geesdorf, a Coordenadora do PNDS, Livia Machado, o gerente do setorial de Agronegócios do Sebrae/RS, João Paulo Kessler, além de representantes do Sistema Farsul e Sindicato das Indústrias de Produtos Suínos do RS (SIPS), entre outros.

Além destes, vários integrantes do Conselho Administrativo da ACSURS e suinocultores gaúchos estiveram presentes. Entre eles, o vice- Presidente da ACSURS, Cleo Barbiero e o médico veterinário e Coordenador do Conselho Técnico da ACSURS, Flauri Ademir Migliavacca.

Ainda, pela manhã, foi realizada uma reunião na qual foram apresentados detalhes do PNDS para integrantes das entidades da cadeia suinícola gaúcha. Na ocasião, Livia Machado mostrou quais ações já foram realizadas no RS e também em outros Estados.

Já na quinta-feira (02/09) à tarde, a oficina realizada no estande do Sebrae/RS contou com a presença do Presidente do Sebrae RS, Paulo Tigre, do gerente da Unidade de Agronegócios do Sebrae, Paulo Alvim, além de João Fernandes Nunes de Almeida, da Unidade de Atendimento Coletivo Agronegócios e Territórios do Sebrae, entre outros diretores da entidade, em nível nacional e estadual.

Nas oficinas, também foi constante a presença da mídia, em função da atração apresentada ao público que passava pelo Aquário do Sebrae/RS, onde as mesmas aconteceram.

Julgamentos de suínos e premiação

No dia 30 de agosto, foi realizado o julgamento de admissão, tendo como jurado o Inspetor Veterinário da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do RS, Valmor Vargas de Barros.

Já no dia 31 de agosto, foram realizados os julgamentos de classificação, nos quais foram avaliados os melhores exemplares suínos. Na ocasião, o ilustre jurado foi o Presidente da Coopercentral Aurora, Mário Lanznaster.

Neste ano, as granjas que competiram foram: Marquesa (de Marques de Souza), Balduíno (de Cruzeiro do Sul), Altamir (de Cruzeiro do Sul) e Embrapa Suínos e Aves (de Concórdia/SC).

Confira, a seguir, os suínos premiados na Expointer 2010

RAÇA DUROC

3778 – CAMPEÃO JUNIOR – GRANJA BALDUINO - CRUZEIRO DO SUL

3779 – CAMPEÃ JUNIOR E GRANDE CAMPEÃ - GRANJA BALDUINO - CRUZEIRO DO SUL

3780 – CAMPEÃ SENIOR E RES. GRANDE CAMPEÃ – GRANJA BALDUINO - CRUZEIRO DO SUL

RAÇA LANDRACE

3793 – CAMPEÃO JUNIOR – GRANJA BALDUINO – CRUZEIRO DO SUL

3786 - RES. CAMPEÃO JUNIOR – GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3797 – CAMPEÃO SENIOR E GRANDE CAMPEÃO-GRANJA ALTAMIR – CRUZEIRO DO SUL

3799 – RES. CAMPEÃO SENIOR E RES. GRANDE CAMPEÃO-GRANJA MARQUESA-MARQUES DE SOUZA

3817 – CAMPEÃ JUNIOR – GRANJA ALTAMIR – CRUZEIRO DO SUL

3811 – RES. CAMPEÃ JUNIOR – GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3842 – CAMPEÃ SENIOR E GRANDE CAMPEÃ – GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3838 – RES. CAMPEÃ SENIOR E RES. GRANDE CAMPEÃ – GRANJA ALTAMIR – CRUZEIRO DO SUL

RAÇA LARGE WHITE

3850 – CAMPEÃO JUNIOR E GRANDE CAMPEÃO – GRANJA MAARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3848 – RES. CAMPEÃO JUNIOR E RES. GRANDE CAMPEÃO- GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3853 – CAMPEÃO SENIOR – GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3857 – RES. CAMPEÃO SENIOR – GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3865 – CAMPEÃ JUNIOR – GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3862 – RES. CAMPEÃ JUNIOR - GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3871 – CAMPEÃ SENIOR E GRANDE CAMPEÃ – GRANJA MARQUESA – MARQUES DE SOUZA

3870 – RES. CAMPEÃ SENIOR E RES. GRANDE CAMPEÃ – GRANJA MARQUESA - MARQUES DE SOUZA

JURADO DE CLASSIFICAÇÃO: ENG. AGRO. MARIO LANZNASTER

Inclusão Digital Rural em Santa Catarina

15 — Fri, 03 Sep 2010 15:30:33 -0400

Os produtores rurais do município de Campo Belo do Sul (SC) podem contar, desde o mês de agosto, com uma sala equipada com 10 microcomputadores, onde serão desenvolvidas as atividades do Programa Inclusão Digital Rural, oferecido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar-SC, órgão vinculado a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina – Faesc.

A aula inaugural foi ministrada pelo instrutor do SENAR, Jeam Palavro e contou com a participação de 10 produtores rurais, inclusive o presidente do Sindicato Rural, José Tadeu Martins de Oliveira e os ex-presidentes, João Pedro Martins de Oliveira Primo, Osni do Amaral Antunes e Rogério César Martins de Oliveira. A supervisora do Senar na região, Paula Nunes, diz que a sala de Inclusão Digital, anexo a sede do Sindicato, além de ser usada pelo programa, estará disponível como ponto de apoio para os produtores rurais do município que poderão utilizar os computadores para acesso à internet, digitar textos, contratos e demais ferramentas gratuitamente.

O superintendente do Senar-SC, Gilmar Zanluchi, argumenta que o programa INCLUSÃO DIGITAL RURAL beneficiou, até agosto, 3.808 participantes com 375 cursos e 6.000 horas de treinamento. “O objetivo é levar a informática ao campo com o compromisso de oportunizar aos produtores e trabalhadores rurais o acesso às tecnologias e informações para aumentar a eficiência e a competitividade da agricultura familiar e da agricultura comercial”. A meta até o final de setembro é oferecer 460 cursos para 4.658 participantes, totalizando 7.360 horas-aula.

O programa envolve o Senar, a Faesc, a Confederação Nacional da Agricultura e os Sindicatos rurais. Os treinamentos foram ministrados em 102 salas espalhadas em todas as regiões do território catarinense, sendo 12 salas junto as sedes dos Sindicatos Rurais, 01 sala itinerantes com notebooks e 89 salas de entidades parceiras, descentralizadas nas diversas comunidades.

“Trata-se de uma oportunidade de acesso às tecnologias de informação e comunicação, visando obter eficiência na propriedade rural e melhoria na qualidade de vida”, reforça o presidente da Faesc, José Zeferino Pedrozo. Outro objetivo é integrar o homem do campo com o mundo das informações por meio do acesso ao Canal do Produtor (www.canaldoprodutor.com.br) criado pela CNA e pelo Senar.

O público-alvo do programa é formado por produtores e trabalhadores rurais e seus familiares que têm pouco ou nenhum conhecimento de informática. “Este público precisa ter informação em tempo real para se tornar mais eficiente em sua propriedade. Uma inserção mais agressiva no mercado e um resultado comercial mais rentável são alguns dos efeitos esperados”, expõe Pedrozo.

O superintendente do Senar, Gilmar Zanluchi, realça que os produtores e trabalhadores passam a utilizar o computador como ferramenta de gestão da propriedade rural e acesso à informação técnica e mercadológica. Com informação, pode controlar de forma eficaz investimentos, custos de produção, rentabilidade e a própria viabilidade do negócio.

-“O que era anotado em caderno, hoje está armazenado no computador, permitindo ao produtor e empresário rural tomar decisões acertadas, porque embasadas em informações. Essas informações são obtidas em várias fontes mas, principalmente, através do site “canal do produtor”.

O computador e a internet representam, atualmente, importante avanço, como foi, no passado, a abertura de estradas e acessos rodoviários, a implantação da energia elétrica e da telefonia rural.

Pará de Minas recebeu Ciclo de Palestras realizado pela ASEMG

15 — Fri, 03 Sep 2010 15:20:59 -0400

No dia 01 de setembro cerca de 150 produtores de suínos de todo o Estado estiveram reunidos na cidade de Pará de Minas, terceiro maior pólo suinícola mineiro, para participarem do Seminário sobre Tendências da Suinocultura Brasileira, realizado pela Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg) em parceria com o Sindicato Rural de Pará de Minas.

Na oportunidade, os presentes puderam conhecer mais sobre a Regularização Ambiental no Estado de Minas Gerais e tirar dúvidas a respeito do tema com a Diretora Regional de Apoio Técnico da Supram (Superintendência Regional de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável) Paula Fernandes dos Santos, em seguida o renomado advogado, jornalista e professor de Ética e Comunicação da USP, Dr. Clóvis de Barros Filho falou sobre Crescimento com Sustentabilidade. “A palestra foi muito interessante, nos fez refletir sobre formas de crescimento em todos os setores de nossa vida. Parabéns aos organizadores do evento pela escolha do tema e do palestrante “ comentou Dásio Pinheiro diretor da Asemg e representante da Fazenda São Paulo.

Finalizando o evento, houve uma breve explanação sobre as diretrizes e o andamento do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) e sua importância nas áreas: produtiva, industrial e comercial. Em seguida os senhores: João Bosco Martins de Abreu - Presidente da Asemg, Valdemar Martins do Amaral - Diretor presidente da Rede ABC Supermercados, Roberto Magnabosco - Gerente geral da Arapé Agroindústria, José Arnaldo Cardoso Penna - Vice Presidente da Asemg e Diretor Administrativo da ABCS representando o presidente desta instituição Irineu Wessler, Inácio Jeunon Diniz - Presidente da Cooperoeste, Ricardo Duarte Lemos - Representante da Cogran e Júlio César Lemos Martins - Presidente da Cosuipam assinaram um protocolo de intenções para a implantação do PNDS na região centro oeste mineira. “Impulsionar a suinocultura é algo que precisa ser feito. Em parceria com a Asemg, ABCS, Cooperativas locais, tenho certeza que implementaremos o quanto antes o PNDS em nossa região o que tornará ainda mais forte nossa cadeia” disse Roberto Magnabosco - Gerente geral da Arapé Agroindústria.

Intervet/Schering-Plough convida para curso durante a PorkExpo

15 — Fri, 03 Sep 2010 14:20:16 -0400

A Intervet/Schering-Plough promove o curso “Fatores que impactam na preparação para o parto e qualidade dos leitões no período perinatal” durante a PorkExpo 2010 e V Fórum Internacional de Suinocultura. Clique aqui e confira o convite e programação que acontecerá no dia 15 de setembro.

PorkExpo 2010 e as forças produtivas da Suinocultura do Brasil

15 — Fri, 03 Sep 2010 14:13:07 -0400

A “PorkExpo 2010 e V Fórum Internacional de Suinocultura” entra na quinta edição no próximo dia 14 de setembro, em Curitiba (PR), no Estação Convention Center, reafirmando seu conceito de não só divulgar as questões científicas e de mercado do segmento, mas, também, prestigiar, homenagear e premiar os profissionais que fazem o setor atingir, cada vez mais, altos níveis de eficiência, modernidade, sustentabilidade e qualidade. Para isto, o evento deste ano trará três oportunidades únicas para reconhecermos o trabalho tecnológico de nossos empreendedores e cientistas da carne suína: Prêmio “PorkWorld de Suinocultura”, “Melhores Trabalhos Científicos“ e “Melhores da Suinocultura Agriness”.

O Prêmio PorkWorld escolhe os melhores representantes da suinocultura brasileira em nove categorias: Professor, Pesquisador, Dirigente de Associação, Dirigente de Cooperativa, Técnico, Empreendedor do ano, Revista, Site e Programa de TV. A votação é a mais democrática possível, sendo feita pelo público geral por meio do site da PorkExpo 2010 (www.porkexpo.com.br). Os vencedores receberão um troféu personalizado, confeccionado pela Editora AnimalWorld. O prêmio “Melhores Trabalhos Científicos” tem o objetivo de destacar as mais novas pesquisas feitas por estudantes e profissionais de toda a América Latina nas áreas de Sanidade, Reprodução e Nutrição. Em 2010, foram quase duas centenas de trabalhos inscritos e os vencedores em cada setor receberão um prêmio de R$ 1 mil da organização do evento. Já o prêmio “Melhores da Suinocultura Agriness” é uma promoção da empresa Agriness, especializada em programas de gestão em granjas de suínos, presente em vários países da América do Sul e Europa, além de trabalhar com 750 mil matrizes comerciais no Brasil, a metade do rebanho brasileiro. Nesta cerimônia, são premiados os produtores que utilizam os softwares da empresa e alcançam os melhores resultados zootécnicos de produção em pontos como desmamados/porca/ano, conversão alimentar, peso ao desmame, etc.

Todos os vencedores e homenageados serão conhecidos na noite do dia 15 de setembro, a partir das 18 horas, na Sala Landrace do Shopping Estação Convention Center, em Curitiba (PR). A “PorkExpo 2010 & V Fórum Internacional de Suinocultura” será realizada de 14 a 16 de setembro, em Curitiba (PR), no Estação Convention Center. A expectativa é reunir 3 mil congressistas e mais de 20 mil visitantes de cinquenta países.

Agropecuária é destaque no crescimento do PIB no segundo trimestre

15 — Fri, 03 Sep 2010 13:24:12 -0400

A agropecuária foi o setor da economia que apresentou o maior crescimento no segundo trimestre deste ano, em relação ao trimestre anterior, com um aumento de 2,1%. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a indústria cresceu 1,9% e o setor de serviços, 1,2%.

Em relação aos componentes da demanda interna, o destaque ficou com a formação bruta de capital fixo (investimento planejado), com crescimento de 2,4%. O consumo da administração pública cresceu 2,1% e o das famílias, 0,8%.

No lado externo, as importações de bens e serviços cresceram 4,4% e as exportações, 1,0%. A taxa de investimento ficou em 17,9% do Produto Interno Bruto (PIB) e a taxa de poupança bruta foi de 18,1%.

Já na comparação do segundo trimestre deste ano com o mesmo período de 2009, a maior alta ficou com a indústria, que cresceu 13,8%. A agropecuária cresceu 11,4% e os serviços tiveram expansão de 5,6%.

Nesse tipo de comparação, o investimento também foi o que mais cresceu entre os componentes da demanda interna, com taxa de 26,5%. O consumo das famílias aumentou 6,7% e as despesas do governo cresceram 5,1%.

No acumulado do primeiro semestre, as taxas de crescimento foram os seguintes: agropecuária (8,6%), indústria (14,2%), serviços (5,7%), investimento (26,2%), consumo das famílias (8,0%) e despesas do governo (3,6%).

No acumulado dos 12 meses, as taxas foram: agropecuária (1,6%), indústria (5,6%), serviços (4,5%), investimento (8,9%), consumo das famílias (6,9%) e despesas do governo (3,4%).

APS inicia curso de capacitação de cortes suínos no Paraná

15 — Fri, 03 Sep 2010 12:30:09 -0400

No dia 31 de agosto a Associação Paranaense de Suinocultores (APS) promoveu no Mercado Municipal de Curitiba, o curso de capacitação de cortes suínos para cerca de 20 açougueiros que trabalham em supermercados da cidade. O curso foi ministrado pelo professor da PUC PR, Antônio Juglair Pereira, mestre em Tecnologia de Alimentos.

Esta ação faz parte do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) criado pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) que tem como objetivo atingir a meta de aumento de 2kg per capita no consumo brasileiro de carne suína, através da geração de conhecimento e capacitação de profissionais do setor.

O curso iniciou pela manhã com uma aula teórica, onde foi abordada a Teoria dos obstáculos, que são fundamentos utilizados na conservação dos alimentos, bem como a composição de estrutura muscular e a qualidade da carne suína. Na segunda parte do curso foi realizada a aula prática, onde os alunos puderam exercer as técnicas de cortes de carnes retirados de uma carcaça, as práticas de manipulação e apresentação final dos cortes nas gôndolas dos supermercados.

“O curso tem importância fundamental, pois dessa forma os açougueiros recebem uma formação. Estamos vivenciando um marco histórico na formação dos profissionais deste setor, pois atualmente é o supermercado que tem interesse em formar o seu funcionário na função, e esta é uma nova visão”, relata Antônio Juglair Pereira.

O interesse por parte dos alunos foi fator determinante para que o curso tivesse 100% de aproveitamento, no qual todos receberam certificados de participação e formação pela Academia Empresarial Apras. “O curso foi muito proveitoso, pois pude aprender técnicas novas na manipulação e corte da carne suína. O açougue do supermercado em que trabalho, tem o objetivo de implantar os cortes especiais, e a aula prática e teórica forneceu informações importantes sobre esta prática”, disse o aluno Donizetti Felix da Silva.

A APS e a APRAS além de levar conhecimento e formação, cumpre sua missão social e de solidariedade, na qual doará em média 70 kg de carne suína proveniente destes cursos de cortes. Na última terça-feira a doação foi feita ao Hospital de Oncologia Prefeito Erasto Gaertner de Curitiba. A carne utilizada no curso foi devidamente manipulada, seguindo as normas de segurança alimentar, e então embalada e resfriada para doação. Esta ação terá continuidade e novas turmas para o curso de corte suíno serão abertas. Para mais informações entre em contato pelo (41) 3223-1207 ou acesse www.aps.org.br.

Tortuga recebe o Prêmio A Granja do Ano durante a Expointer 2010

15 — Fri, 03 Sep 2010 11:15:25 -0400

A Tortuga (www.tortuga.com.br), empresa pioneira em nutrição e saúde animal, recebe o troféu A Granja do Ano, como Destaque 2010 no setor de Nutrição Animal. A premiação, organizada pela revista A Granja, aconteceu ontem, durante a Expointer 2010, que teve início dia 28 de agosto e se estende até 5 de setembro, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, no Rio Grande do Sul.

“Para a Tortuga, este prêmio vem em forma de reconhecimento do trabalho que desenvolvemos, sempre visando à nutrição e saúde dos animais e procurando desenvolver produtos e soluções que facilitem a vida dos agropecuaristas”, conta Erich Fuchs, gerente comercial Tortuga de Porto Alegre, Rio Grande do Sul.

Na Expointer 2010, a Tortuga apresenta produtos do Programa de Suplementação Estratégica, o Fosbovinho Proteico ADE e o Fosbovi Proteico-Energético 45, para bovinos de corte, e também as últimas novidades da linha NAC e LACHTOR, do segmento de leite.

Com esta edição, é a sétima vez que a Tortuga recebe o prêmio A Granja do Ano, considerado um dos mais importantes do agronegócio brasileiro. A escolha dos vencedores é realizada por meio de votação popular pela internet e pelo preenchimento de formulários impressos.

Sobre a Tortuga

A Tortuga, empresa brasileira, pioneira em nutrição e saúde animal, tem capital 100% nacional e é a maior indústria de suplementos minerais para animais do país e uma das maiores do mundo. A empresa comercializa produtos no Brasil e em mais 17 países, espalhados pela América Latina e Europa, atendendo assim as exigências de empresários rurais que trabalham nas áreas de pecuária (corte e leite), suinocultura, avicultura, equinocultura, ovinocultura e caprinocultura, e de criadores de animais de companhia.

Com 56 anos de existência, a Tortuga contribuiu decisivamente para o progresso da produção animal do Brasil, tendo introduzido, de forma pioneira, novos conceitos de suplementação mineral e vitamínica e outras tecnologias indispensáveis para o aumento da produtividade.

Atualmente, a Tortuga conta com mais de 1.200 funcionários e 600 empresas representantes comerciais autônomas distribuídas por todo o Brasil. A Tortuga possui três Unidades Industriais de Nutrição Animal, localizadas em Mairinque (SP), São Vicente (SP) e Pecém (CE), além de um Laboratório de Saúde Animal, no bairro de Santo Amaro, em São Paulo (SP).

Conflitos agrários caem 31,7% no primeiro semestre do ano

15 — Fri, 03 Sep 2010 11:08:28 -0400

A atuação da Justiça, a forma como os meios de comunicação noticiam os fatos que envolvem os movimentos de luta por reforma agrária e as eleições são as principais causas, segundo a Comissão Pastoral da Terra (CPT), que levaram à diminuição dos conflitos por terra neste ano.

Levantamento divulgado dia 1° pela organização mostra que o número de ocorrências em todo o país caiu de 325, no primeiro semestre de 2009, para 222 no mesmo período de 2010, uma redução de mais de 31,7%.

Para o integrante da coordenação nacional da CPT Dirceu Fumafali, em ano eleitoral os movimentos se reúnem para discutir a conjuntura nacional, o que diminui sua atuação no período.

"O cenário político faz com que os movimentos tenham que definir suas táticas" explicando a atuação menor neste período.

Fumagali explicou, no entanto, que além da causa temporal, a queda também pode ser uma tendência.

"Se o Judiciário continuar criminalizando os movimentos de luta pela terra e a mídia desconstruindo a solidariedade da sociedade pela reforma agrária, é claro que isso pode se consolidar", afirmou.

O juiz auxiliar da presidência do Conselho Nacional de Justiça (CNJ), Marcelo Barthe, disse, no entanto, que a "postura mais proativa" da Justiça, desde que o conselho criou o Fórum de Assuntos Fundiários, em maio de 2009, abriu espaço para a pacificação, sem criminalizar os movimentos ligados à reforma agrária.

"Trabalhamos com a intenção de abrir espaço para o diálogo, na mediação de conflitos, tentando sempre conciliar as partes. Não se apontou a criminalização dos movimentos", afirmou Barthe, que é coordenador do comitê executivo do fórum.

MS: PM apreende cerca de 1 tonelada de carne suína abatida na BR-163

15 — Fri, 03 Sep 2010 10:45:22 -0400

O Tático do 10º Batalhão da Polícia Militar (PM) apreendeu cerca de 1 tonelada de carne suína abatida irregularmente e preso um casal que realizava o transporte da carne na madrugada desta quinta-feira (2), por volta de 4h na BR-163, em Campo Grande.

De acordo com a PM, uma caminhonete F-250 estava andando em local suspeito da polícia, onde o local é usado para o transporte de mercadorias contrabandeadas, na saída para São Paulo, na Capital.

Ao parar o veículo encontraram na carroceria da F-250 carne suína abatida,, que estavam sem nota fiscal. A carne era de uma Suinocultura de um rancho próximo de Campo Grande.

Biriba´s convida todos para visitar seu stand na PorkExpo

15 — Fri, 03 Sep 2010 10:00:49 -0400

A Biriba´s Genética Suína convida a todos para visitar o stand 51 na PorkExpo 2010. Este ano, o destaque será para a Linha de Macho Terminador, o Macho BM-500, cuja seleção está direcionada para a produção de animais terminados com alto peso de abate e excelente eficiência de crescimento de carne.

A PorkExpo 2010 e V Fórum Internacional de Suinocultura é o maior evento da suinocultura mundial e acontece de 14 a 16 de setembro de 2010 no Estação Convention Center, em Curitiba (PR).

E-mail: info@porkexpo.com.br / Tel: (19) 3709-1100 / www.porkexpo.com.br

Suíno vivo e carne registram maior valor desde final de 2008

15 — Fri, 03 Sep 2010 09:54:28 -0400

Em agosto, os preços do vivo e também os da carne em São Paulo alcançaram os maiores patamares desde o final de 2008, segundo dados do Cepea. Entre 30 de julho e 31 de agosto, as maiores altas do vivo foram observadas nas regiões de Erechim (20%), Rondonópolis (19%) e de Chapecó (18%). Em São Paulo e em Belo Horizonte, o aumento foi de 12% e 8%, respectivamente. Mesmo com a alta nos preços, o produtor precisa se manter atento aos custos de produção, visto que os valores dos insumos também aumentaram no período. Em algumas regiões, conforme dados do Cepea, as altas foram até maiores que as do suíno vivo. No acumulado de agosto, o milho valorizou 18% em Cascavel, 13% em Chapecó e 14% em Campinas (SP). No mesmo período, a cotação do farelo de soja subiu 7,5% no oeste do Paraná, 9,5% em Chapecó e 2,3% em Campinas.

Costelinha suína ao molho de romã

15 — Fri, 03 Sep 2010 09:40:35 -0400

Ingredientes:

Costelinha

- 1 costelinha suína (1,5 kg);

- 1 xícara (chá) de vinho tinto;

- 1 colher (sopa) de mel;

- ½ cebola, picada;

- sal e pimenta do reino, a gosto.

Modo de Preparo:

- Descasque a cebola e pique em pedaços pequenos; Coloque a costelinha numa assadeira e acrescente todos os ingredientes. Deixe marinar por 30 minutos;

- Enquanto a carne fica na marinada, comece a preparar o molho;

- Retire a costelinha da marinada e retire os pedaços de cebola que ficaram na carne;

- Aqueça o forno em temperatura alta (200 graus).

- Coloque a costelinha numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos; Após este tempo, abaixe a temperatura do forno para média (180 graus) e deixe assar por mais 20 minutos ou até que a carne fique dourada;

- Retire a carne do forno e deixe descansar por 10 minutos;

- Para cortar a costelinha, deixe a parte do osso voltada para cima e corte entre os ossos;

- Sirva a costelinha acompanhada do molho.

Molho

- 400 g de carne de músculo, limpa;

- 1 colher (sopa) de óleo;

- ½ cenoura;

- 1 talo pequeno de salsão;

- 1 cebola pequena;

- 1 colher (chá) de extrato de tomate

- 1 litro de água;

- 2 colheres (sopa) de melaço de romã;

- 1 colher (sopa) de mel;

- 1 colher (sopa) de maisena;

- 3 colheres (sopa) de semente de romã.

Modo de Preparo

- Retire toda a gordura da carne e corte-a em pedaços;

- Descasque e pique grosseiramente a cebola e a cenoura e pique o salsão em pedaços. Leve uma panela ao fogo alto para esquentar. Acrescente o óleo e a carne. Deixe fritar por 2 minutos, sem mexer;

- Após este tempo, mexa a carne e deixe fritar do outro lado;

- Acrescente a cenoura, o salsão e a cebola e mexa rapidamente. Pare de mexer e deixe cozinhar por 2 minutos. Mexa novamente e deixe cozinhar por mais 2 minutos;

- Repita esta operação até que a cenoura e a cebola comecem a ficar douradas. Acrescente o extrato de tomate e mexa;

- Quando o fundo da panela começar a ficar marrom, acrescente 100 ml de água e esfregue o fundo da panela, com uma colher de pau, retirando todo o caramelo que se formou. Este processo chama-se deglacear e é fundamental para dar cor e sabor ao molho;

- Quando a água reduzir e os legumes começarem a fritar novamente junte mais 100 ml de água e repita o processo acima. O segredo de um bom molho é ter bastante paciência, portanto, repita o processo acima por mais 4 vezes. Após este tempo, você deverá observar que os legumes ficam bem marrons;

- Acrescente a água restante e abaixe o fogo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até que o molho tenha reduzido 1/3 de seu volume. Retire a panela do fogo;

- Coloque um pano limpo sobre uma peneira e despeje o molho. Aperte o pano para que passe todo o caldo possível. Volte o molho para a panela limpa;

- Acrescente o melaço de romã, o mel e a maisena (dissolvida em um pouco de molho). Misture bem até que o molho engrosse. Acrescente as sementes de romã e deixe cozinhar por mais 1 minuto;

- Retire o molho do fogo e sirva com a carne.

Alta no preço do milho preocupa criadores de aves e suínos

15 — Fri, 03 Sep 2010 08:40:46 -0400

Depois de um longo período de preços baixos, agora é a alta do milho que preocupa. Isso porque o grão é o principal item da alimentação de aves e suínos. Analistas de mercado temem prejuízos para o mercado de carnes, já que a expectativa é que o milho atinja preços ainda mais valorizados nos próximos meses.

Até o inicio do ano a preocupação era com o preço baixo do milho. Em Mato Grosso o valor não cobria nem mesmo o custo do frete. Mas com os leiloes realizados pelo governo, houve estimulo para exportação, o que acabou pressionando os preços.

– O enxugamento dos estoques via PEP gerou falta do produto, o que causou a diminuição dos estoques – explica o integrante da Câmara Setorial do Milho, Sebastião Gulla.

E com menor volume de grão disponível o preço subiu. No interior de São Paulo, nas últimas duas semanas, a saca de 60 quilos passou de R$ 20,00 para R$ 22,00 em media. A alta afeta diretamente a avicultura que depende do grão para alimentação das aves. O reflexo da mudança foi imediato//

Para o avicultor Aurélio Spina, de São Paulo, o prejuízo é grande. Ele deixa está deixando de arrecadar R$ 130 mil por mês com o aumento do milho. Na sua propriedade, mais de um milhão de frangos consomem cerca de seis toneladas de ração todo mês, sendo que 70% disso é milho.

– A queda é de 12% nos rendimentos comparado aos meses anteriores, quando o milho não estava com preços valorizados como agora – reclama Spina.

Na opinião de analistas, a tendência do mercado de milho é de mais valorização do produto:

– Você terá preços ascendentes até os próximos anos e isso vai refletir em todas as cadeias que usam o milho – explica o analista de mercado Osler Desouzart.

Confiança do produtor segue em alta no Brasil

15 — Fri, 03 Sep 2010 08:35:05 -0400

O Índice de Confiança do Produtor (ICP) criado pela consultoria Uni.Business Estratégia alcançou em agosto seu mais alto nível de 2010, confirmando uma tendência também apurada pela Kleffmann, conforme matéria recentemente publicado pelo Valor.

Conforme a Uni.Business, seu indicador atingiu 87,5 pontos no mês passado - 100 é a confiança máxima prevista -, superando o maior patamar do ano até então, registrado em janeiro (87,4 pontos). No caso do ICPSoja, a confiança dos produtores é menor (72,5 pontos), mas também está em alta. Para o levantamento, a consultoria tem 6,5 mil produtores cadastrados em 16 Estado. O índice é formada a partir de pelo menos 400 entrevistas válidas.

Índia negocia acordo tarifário com o Mercosul

15 — Fri, 03 Sep 2010 08:30:27 -0400

A Índia quer ampliar ainda este ano o acordo tarifário que facilita o comércio do país com o Mercosul. A ideia é apoiada por autoridades brasileiras, já que a Índia é um importante mercado consumidor de produtos do Brasil, inclusive do agronegócio. O tema foi discutido nesta quinta, dia 2, durante um encontro empresarial Brasil-Índia, em São Paulo, com a presença do ministro da Indústria e Comércio do país asiático. Os indianos defenderam também uma cooperação maior com o Brasil no setor de biocombustíveis.

O aumento nas vendas de etanol brasileiro deve ser discutido também em uma reunião entre os governos marcada para o próximo dia 8. Nesta quinta, o ministro indiano da Indústria e Comércio, Jyotiraditya Scindia, que visita o Brasil pela primeira vez, evitou dar detalhes. Ele disse apenas que, ao invés de concorrer, os dois países precisam trabalhar juntos na área de biocombustíveis.

A soma do que Brasil e Índia compraram e venderam um ao outro chegou a US$ 5,6 bilhões no ano passado. O valor mais do que dobrou nos últimos cinco anos, o que só foi possível graças a um acordo de comércio entre Índia e Mercosul que começou a valer no início de 2009. Hoje, cerca de 450 produtos são beneficiados por um regime especial de impostos. O ministro indiano afirmou que o acordo deve ser ampliado ainda este ano.

Os esforços para ampliar as relações comerciais entre os dois países existem e parecem partir de ambos os lados. Mas há ainda um grande obstáculo a ser resolvido, principalmente quando se fala em enviar produtos do agronegócio brasileiro para a Índia. O desafio das barreiras tarifárias.

Açúcar, óleo de soja e, mais recentemente, etanol são os principais produtos agrícolas que o Brasil vende para a Índia. Trata-se de um grande mercado consumidor, com mais de um bilhão de pessoas. No ano passado, as exportações brasileiras ao país asiático foi equivalente a US$ 3,4 bilhões, sendo US$ 1,5 bilhão só em açúcar, algo considerado fora do comum, já que a Índia também é um grande produtor da commodity. É o maior concorrente do Brasil. Só comprou tudo isso porque teve quebra de safra. Já o etanol ainda representa pouco nessa pauta de exportações. Em 2009, embarcamos o equivalente a US$ 125 milhões, 3,6% do total exportado pelo Brasil à Índia.

Rússia deve prorrogar veto à exportação de grãos

15 — Fri, 03 Sep 2010 08:17:14 -0400

O governo da Rússia considera prorrogar a suspensão de suas exportações de grãos até depois das colheitas do ano que vem, informou na quinta-feira o primeiro ministro do país, Vladimir Putin, segundo a agência de notícias local "RIA Novosti". A proibição, adotada no dia 15 de agosto, decorre da forte queda da produção do país em virtude de uma severa e prolongada estiagem, e estava prevista para ser levantada em dezembro deste ano.

A seca do verão russo deste ano foi a pior da história do país, e provocou uma redução de 25% da produção de grãos deste ano. A oferta caiu para entre 60 milhões e 65 milhões de toneladas, mas já há algumas estimativas que sinalizam a volta ao patamar de 80 milhões de toneladas no ano que vem. Na temporada agrícola 2009/10, a Rússia exportou 21,4 milhões de toneladas de grãos, volume que, com a estiagem, recuou para 3 milhões de toneladas em 2010/11. O ponto forte russo é o trigo, e o tombo da oferta provou forte elevação das cotações do cereal no mercado internacional. Ontem na bolsa de Chicago, a informação revelada por Putin teve efeito "altista" nas cotações, mas limitado.

Milho lidera ganhos na BM&FBovespa em agosto

15 — Fri, 03 Sep 2010 08:15:13 -0400

Todas as commodities agropecuárias negociadas na BM&FBovespa encerraram agosto com cotações médias superiores às médias apuradas em julho, de acordo com cálculos do Valor Data baseados nos contratos futuros de segunda posição de entrega.

A fila de altas foi liderada pelo milho, que fechou o mês com preço médio 13,56% superior à de julho. Com a disparada, a valorização acumulada dos papéis de segunda posição chegou a 15,76% em 2010. O salto foi influenciado pelo comportamento das cotações do grão no mercado internacional. Na bolsa de Chicago, o preço médio dos futuros de segunda posição subiu 9,74% de julho para agosto, também de acordo com o Valor Data.

A mesma influência foi verificada no mercado de café. Na bolsa de Nova York, uma das referências globais mais importante para o comércio da commodity, a segunda posição subiu 6,08% em agosto em relação ao mês anterior, enquanto na BM&FBovespa o ganho foi de 7,13% em igual comparação. Também subiram na bolsa brasileira em agosto o boi, o açúcar, o etanol e a soja.