“Não consigo compreender bem o que está havendo no mercado. Todos os criadores independentes de São Paulo estão sendo procurados pelos frigoríficos e embarcando os animais que têm. O preço não muda há algumas semanas, mesmo sabendo que o consumo está firme. Se está havendo subida de cargas do sul do país, porque temos recebido tantos pedidos?. Se até chega a faltar animais, porque o preço não reage? Muitos frigoríficos não pagam mais porque alegam ter cargas mais baratas à disposição. Mas como isso é possível? Produzir atualmente em valores igual ou abaixo de R$ 48? Qual a mágica?. E a situação é sempre um pouco mais complicada para a suinocultura paulista, que arca com custos maiores com mão-de-obra na comparação com estados como Paraná e Santa Catarina.”
Olinto Rodrigues Arruda - Suinocultor
