Aprenda a fazer um hambĂșrguer caseiro delicioso, suculento e simples de preparar.
đ O Segredo do HambĂșrguer Caseiro Perfeito! đ„
4
porçÔes15
minutos10
minutosCom poucos ingredientes, vocĂȘ pode criar uma refeição incrĂvel que vai agradar toda a famĂlia.
Ingredientes
500g de carne moĂda (acĂ©m, fraldinha ou patinho sĂŁo Ăłtimas opçÔes)
1 colher de sopa de cebola ralada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chĂĄ de molho inglĂȘs (opcional, para realçar o sabor)
Ăleo ou manteiga para grelhar
4 pĂŁes de hambĂșrguer
Queijo cheddar (ou o de sua preferĂȘncia)
Folhas de alface
Fatias de tomate
Molhos de sua preferĂȘncia (maionese, ketchup, mostarda)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne moĂda, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o molho inglĂȘs (se estiver usando). Mexa atĂ© incorporar bem os temperos, mas nĂŁo amasse demais para evitar que o hambĂșrguer fique duro.
- Divida a mistura em 4 porçÔes iguais e modele os hambĂșrgueres, deixando-os com cerca de 1,5 cm de espessura.
- Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo mĂ©dio-alto, unte com Ăłleo ou manteiga e grelhe os hambĂșrgueres por 3-4 minutos de cada lado, ou atĂ© atingirem o ponto desejado. Se quiser, adicione o queijo no final e tampe para derreter.
- Corte os pĂŁes ao meio e, se preferir, aqueça-os ligeiramente. Monte o hambĂșrguer com a carne, o alface, o tomate, os molhos e o queijo.
VĂdeo da receita
Notas
- Dica Extra: Experimente adicionar bacon crocante ou um ovo frito para deixar seu hambĂșrguer ainda mais especial!
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