Feito sem açúcar, este doce de banana de corte é simples e muito gostoso!
Doce de Banana de Corte Sem Açúcar
Serve
4
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
30
minutosO preparo deste doce de banana de corte é fácil demais e resulta em uma sobremesa de fazer a gente repetir!
Ingredientes
4 bananas nanicas maduras
Modo de preparo
- Corte as bananas em fatias e bata-as no liquidificador com um pingo de água suficiente para bater.
- Transfira para uma panela, leve ao fogo e mexa com uma colher de pau por 10 minutos após levantar fervura.
- Tampe a panela, aguarde esfriar em temperatura ambiente e deixe na geladeira de um dia para o outro.
- Retorne a mistura à panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente. Quando começar a grudar raspe bem para soltar o caramelo do fundo.
- Siga mexendo sem parar até endurecer e ficar com consistência de brigadeiro. Em seguida despeje em uma travessa ou pote e deixe esfriar.
- Cubra, deixe na geladeira até ficar bem firme e o doce de banana de corte está pronto.
