Versátil, saudável e prática, esta receita de bolinho de abóbora recheado vai te conquistar pela boca! A receita completa você confere abaixo!
Bolinho de Abóbora Recheado (Feito no Forno)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
55
minutosEsta receita de bolinho de abóbora recheado leva farinha de aveia e fica muito gostosa!
Ingredientes
Meia abóbora tipo Cabotian (aproximadamente 800 gramas crua)
Queijo meia cura e/ou frango desfiado para rechear
1 colher (sopa) de azeite de oliva
5 colheres (sopa) de farinha de aveia
Temperos naturais da sua preferência
Queijo parmesão ralado para empanar (opcional)
Sal a gosto
Modo de preparo
- Asse a abóbora com casca no forno a 180º₢ por aproximadamente 40 minutos, até que fique bem macia. Retire a casca após assada e amasse a abóbora com um garfo.
- Em uma vasilha misture a abóbora amassada com a farinha de aveia, o sal, o azeite, os temperos e misture bem até obter o ponto em que a massa começa a desgrudar da vasilha.
- Unte as mãos higienizadas com azeite, modele os bolinhos do tamanho de sua preferência, faça um furo no meio deles, recheie com o queijo ou o frango desfiado e termine de modelas os bolinhos.
- Passe os bolinhos no queijo parmesão ralado e leve-os ao forno pré-aquecido a 200º₢ para assarem por aproximadamente 15 minutos. Aguardem os bolinhos de abóbora esfriarem um pouco e estão prontos para servir.
