Transforme Sua Cozinha com Essa Receita Incrível de Salmão Grelhado.
Você Não Vai Acreditar no Sabor Desse Salmão Grelhado Estilo Red Lobster
Serve
2
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
10
minutosPrepare um delicioso Filé de Salmão Grelhado no estilo Red Lobster com um toque especial de limão e ervas.
Ingredientes
2 filés de salmão com pele (aproximadamente 200g cada)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Suco de 1 limão
Raspas de 1 limão (opcional, para intensificar o sabor)
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de salsa fresca picada (ou cebolinha)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, as raspas (se desejar), o alho picado, o sal, a pimenta e a salsa.
- Pincele generosamente os filés de salmão com a marinada e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos para absorver os sabores.
- Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Coloque os filés com a pele voltada para baixo e grelhe por cerca de 5-6 minutos, permitindo que a pele fique crocante e o peixe comece a cozinhar.
- Com cuidado, vire os filés e cozinhe o outro lado por mais 3-4 minutos, ou até que o salmão esteja cozido, mas ainda macio e suculento.
- Transfira para um prato, finalize com um fio extra de azeite e, se desejar, decore com mais salsa fresca. Sirva imediatamente acompanhado de legumes grelhados ou uma salada fresca.
