Essa torta de chocolate e amendoim é a combinação perfeita entre cremosidade e crocância. Uma sobremesa fácil de preparar, irresistível e que vai conquistar todo mundo na primeira mordida!
🍫 Torta Cremosa de Chocolate com Crocância de Amendoim 🥜❤️
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minutosSe você é fã de doces marcantes, essa torta de chocolate com amendoim vai te surpreender! Uma base crocante, recheio cremoso e um toque de amendoim que eleva o sabor a outro nível. Ideal para festas, jantares especiais ou simplesmente para se mimar com uma sobremesa de dar água na boca.
Ingredientes
200g de biscoito de chocolate triturado
100g de manteiga derretida
300g de chocolate meio amargo
200ml de creme de leite fresco
100g de açúcar
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
150g de amendoim torrado e picado
Chantilly ou raspas de chocolate (opcional para decorar)
Modo de preparo
- Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível, pressionando bem. Leve à geladeira por 15 minutos.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (30 segundos de cada vez). Misture com o creme de leite até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar fofo e claro. Adicione a essência de baunilha.
- Incorpore delicadamente a mistura de ovos ao chocolate derretido.
- Acrescente o amendoim picado e misture levemente.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, até firmar.
- Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Decore com chantilly, raspas de chocolate ou mais amendoim por cima.
