Perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá, este bolo pão de queijo com goiabada reúne duas paixões nacionais em uma receita fácil de fazer!
Bolo Pão de Queijo com Goiabada
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosEsse bolo pão de queijo com goiabada é saboroso, macio e perfeito para o café da manhã ou café da tarde!
Ingredientes
3 ovos
120ml de óleo
340ml de leite
1/2 colher (sopa) de sal
300g de muçarela picada
150g de goiabada em cubos
3 xícaras (chá) de polvilhos doce e azedo (720ml)
1 colher (sopa) de fermento químico
Farinha para polvilhar a goiabada
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e a muçarela picada. Bata por 2 minutos ou até homogeneizar.
- Com o liquidificador ligado coloque aos poucos os polvilhos doce e azedo (desligue o aparelho e mexa com uma colher se necessário).
- Acrescente o fermento, bata até mistura e despeje a massa em uma forma untada com óleo.
- Misture os cubos de goiabada com a farinha, adicione sobre a massa e afunde-os levemente com o dedo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe o bolo assar por aproximadamente 40 minutos.
- Deixe o bolo pão de queijo esfriar (ele irá murchar após tirar do forno), desenforme e está pronto para servir.
