Aprenda o passo-a-passo desta salada de brócolis para uma refeição leve, saudável e refrescante!
Salada de Brócolis
Dificuldade: FácilServings
2
servingsPrep time
10
minutosCooking timeminutes
A salada de brócolis é uma maneira deliciosa de se aproveitar todos os benefícios do vegetal!
Ingredientes
400 gramas de brócolis
10 unidades de tomate cereja
1 pepino
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de suco de limão
Meia cebola roxa
Azeitonas a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte os buquês do brócolis higienizado e cozinhe em uma panela com água e sal por aproximadamente 7 minutos. Seque bem e transfira para uma tigela.
- Corte a cebola roxa, os tomates, as azeitonas e pepino em rodelas finas, ou do modo que você preferir, e junte com os buquês de brócolis cozidos.
- Misture em um pequeno recipiente o suco de limão, o azeite, sal a gosto e junte aos vegetais cortados. Misture bem para misturar os temperos.
- Leve à geladeira se preferir e a salada de brócolis está pronta para ser servida. Bom apetite!
