Popular e irresistível, o brigadeirão clássico é uma sobremesa de preparo simples e resultado que todos amam!
Brigadeirão Clássico
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
50
minutosA textura e o sabor do brigadeirão clássico fazem dele uma sobremesa pra lá de especial!
Ingredientes
3 ovos
1 caixinha de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% ou 1/2 xícara (chá) de cacau 100%
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
2 caixinhas de creme de leite
Granulado para decorar
Modo de preparo
- Em um liquidificador adicione os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate ou cacau em pó e a manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
- Bata os ingredientes por pelo menos 2 minutos no liquidificador e despeje a mistura em uma forma redonda com buraco no meio untada e polvilhada com açúcar.
- Embrulhe completamente o brigadeirão com papel alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢. Em seguida auarde o brigadeirão esfriar um pouco e desenforme cuidadosamente em um prato grande ou travessa.
- Polvilhe granulado por cima e nas laterais do doce. Deixe a sobremesa na geladeira por algumas horas antes de servir se preferir e o brigadeirão clássico está pronto para o consumo.
