Esta canjica cremosa com doce de leite é uma verdadeira gostosura presente nas melhores festas juninas!
Canjica Cremosa com Doce de Leite
Serve
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
50
minutosDeixe o dia mais gostoso com esta incrível canjica cremosa com doce de leite!
Ingredientes
250 gramas de canjica
400 gramas de doce de leite
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite
Modo de preparo
- Deixe a canjica de molho na água por pelo menos 8 horas. Descarte a água do molho, coloque a canjica na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão, ou por 60 minutos caso os grãos não estejam macios.
- Transfira a canjica para outra panela e acrescente o leite, o doce de leite e o creme de leite. Cozinhe no fogo baixo mexendo constantemente com uma colher até ficar cremoso (acrescente mais leite caso necessário) e desligue o fogo.
- Sirva a canjica cremosa com doce de leite quentinha ou se preferir deixe-a na geladeira por algumas horas para consumir a sobremesa geladinha.
