Palitinhos de chocolate!
Serveporções
Tempo de preparo
minutos
50
Se você AMA chocolate, AMA a crocância de algum doce! Chegou ao lugar ceeeerto, vem aprender comigo essa delícia!
Ingredientes
120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
60 g de Manteiga – Utilizei sem sal (3 colheres de sopa)
90 g de Açúcar (1/2 xícara)
5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
15 a 30 mL de Água (1 a 2 colheres de sopa)
250 g de Chocolate picado
Modo de preparo
- Começaremos com uma tigela colocando a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar.
- Depois é só misturar tudo.
- Vamos para os líquidos! Vamos acrescentar a manteiga (Derretida) e a essência de baunilha. Misture com uma espátula e depois utilize as mãos para mexer, fica como se fosse uma farofa! Após isso, acrescentaremos a água para podermos misturar melhor.
- Assim se formará uma massa macia.
- Agora abra a massa e recorte em 4, dando espaço de 8cm entre cada pedaço. (Pode utilizar uma régua se quiser ou veja como eu fiz no vídeo abaixo)
- Após recortar as massas, pegue um bolinho das mesmas e abra também. (Conforme fiz no vídeo)
- Nas bolinhas que recortamos faremos os palitinhos.
- Coloque os palitinhos em um refratário com papel manteiga e leve a geladeira por: 15min. E já preaqueça o forno: 200°C
- Passados esses 15min, coloque no forno o refratário com os palitinhos por 20min. ou até perceber que os mesmos estão bem douradinhos em baixo!
- Agora com o chocolate derretido (Utilizei da marca TOP HARALD – BLEND – ao leite com meio amargo), banhe os biscoitos nele.
- Pegue cada biscoitinho e deixe em cima de um papel manteiga para secar. Depois é só se deliciar, pode reservar na geladeira e na hora que for comer, tire uns minutinhos antes. E prontinho!
