Bife a parmegiana fácil

Modo de preparo

• Primeiro tempere a carne com sal e pimenta do reino;
• Após temperar, vamos empanar, pegue um pouco de trigo, e nele coloque um pouco de sal, o alho em pó e pimenta do reino, misture a farinha de trigo;
• Agora primeiro passe a carne na mistura do trigo, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca;
• Agora em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes empanados;
• Agora em uma panela, refogue a cebola e o tomate;
• Quando os tomates murcharem um pouco, acrescente o molho de tomate e um 100 ml de água, e deixe cozinhar, verifique o sal e acrescente, e coloque também uma colher de sopa de açúcar;
• Assim que o molho apurar, desligue o fogo;
• Agora em um recipiente, coloque um pouco de molho de tomate que preparamos embaixo e o bife em cima;
• Coloque agora molho por cima da carne e finalize com queijo;
• Agora leve para assar até o queijo derreter bem, e está pronto!