Oi pessoal, tudo bem com vocês?
Hoje trago pra voces a receita de como fazer esses Biscoitos de Polvilho Assado que são super crocantes e fáceis de fazer.
Sabe aquele Biscoito delicioso de Polvilho que encontramos no mercado? Agora você vai aprender a fazer ele em casa, essa receita é maravilhosa! É um petisco salgado super gostoso e essa receita rende uma quantidade bem grande de biscoitos. fica iguazinho o do mercado no sabor e na crocancia.
Espero que gostem 🥰
BISCOITO DE POLVILHO ASSADO SUPER CROCANTE / RÁPIDO E FÁCIL
60
porções25
minutos20
minutosOi pessoal, tudo bem com vocês?
Hoje trago pra voces a receita de como fazer esses Biscoitos de Polvilho Assado que são super crocantes e fáceis de fazer.
Sabe aquele Biscoito delicioso de Polvilho que encontramos no mercado? Agora você vai aprender a fazer ele em casa, essa receita é maravilhosa! É um petisco salgado super gostoso e essa receita rende uma quantidade bem grande de biscoitos. fica iguazinho o do mercado no sabor e na crocancia.
Espero que gostem 🥰
Ingredientes
500 g de polvilho azedo
200 ml de leite
200 ml de óleo
200 ml de água
1 ovo
1 colher de sopa rasa de sal (15gr)
Saco de confeiteiro ou saco com a ponta cortada
Modo de preparo
- Leve ao fogo a água até ferver
- Em uma vasilha acrescente o polvilho e o sal
- Em seguida despeje metade da água fervente e misture com a ajuda de uma colher de pau, depois que a massa estiver morna use as maos para misturar e desfazer todos os grumos que vao se formando; depois que todos os grumos estiverem desfeitos coloque o restante da água e repita o mesmo processo.
- Em seguida acrescente metade do óleo e metade do leite e mexa até formar uma farofinha úmida;
- Entao coloque o restante do óleo e do leite e mexa até que forme uma massa homogênea se preferir pode usar a batedeira; em seguida, acrescente o ovo e misture até a massa ficar lisa (como a de um bolo, bem cremosa e densa);
- Transfira a massa para o saco de confeiteiro;
- Em uma assadeira, modele os biscoitos do tamanho e modelo desejado e deixe um espaço de 2 dedo entre eles;
- Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 20 a 25 minutos ou até eles ficarem levemente dourados.
- Retire-os da forma e sirva. Bom apetite!
- Este biscoito é perfeito para ser servido junto de um cafezinho ou chá, ficam perfeitos.
- Acompanhe o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
