Bolinho de polvilho

Modo de preparo

• Em uma panela, leve para ferver o leite juntamente com o óleo, assim que estiver bem quente e fervendo desligue o fogo;
• Agora em uma bacia, coloque o polvilho azedo, o sal e o ovo, misture um pouco;
• Agora acrescente a mistura de leite e óleo bem quente e misture muito bem;
• Espere esfriar um pouquinho, e então em uma forma untada e enfarinhada, coloque com ajuda de uma colher uma porção para fazer os bolinhos (utilizamos aproximadamente 2 colheres de sopa para cada um);
• Leve em forno pré aquecido a 200 graus e asse de 30 a 35 minutos, não deixe dourar demais, pois podem ficar secos, além de que é muito importante que o forno já esteja quente antes de por;
• E está pronta essa delícia!