Bolo de Fubá com Abacaxi

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O bolo de fubá com abacaxi incrementa o lanche da manhã ou da tarde com muito sabor!

Bolo de Fubá com Abacaxi

Receita por RenanDifficulty: Fácil
Serve

10

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Este bolo de fubá com abacaxi tem um sabor pra lá de especial e fica super fofinho!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 3 ovos

  • 240 ml de leite

  • 240 ml de óleo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, o fubá, o leite, o óleo e bata por aproximadamente 2 a 3 minutos.
  • Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Adicione o abacaxi picado e mexa mais um pouco. Acrescente o fermento em pó e misture até a massa ficar lisa e homogênea.
  • Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 40 minutos.
  • Retire cuidadosamente o bolo de fubá com abacaxi quando estiver douradinho por cima, aguarde esfriar um pouco e sirva-se.

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