Descubra como fazer o cheesecake de morango mais cremoso e irresistível que você já provou! 🍓✨ Com uma base crocante, recheio suave e cobertura fresca de morangos, essa sobremesa vai roubar a cena em qualquer ocasião. Ideal para impressionar seus convidados — ou se deliciar sozinho!
Cheesecake de Morango Sem Forno? SIM! E Fica MELHOR Que o Original!
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porções20
minutosEssa receita de cheesecake de morango vai virar sua nova obsessão! Sem complicações, com ingredientes simples e resultado digno de confeitaria. Aprenda o passo a passo completo e surpreenda todo mundo com essa delícia dos deuses!
Ingredientes
200g de biscoito maisena
100g de manteiga derretida
300g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
250g de morangos frescos picados
3 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
- Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Pressione bem com as costas de uma colher. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver. Em uma tigela, misture o cream cheese, leite condensado, baunilha e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo. Despeje sobre a base e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Espere esfriar e espalhe sobre o cheesecake já firme.
- Decore com morangos frescos e sirva gelado. Aproveite!
