Receita fácil, econômica e deliciosa!
DELICIOSO E FOFINHO POR VÁRIOS DIAS❗😍 PÃO CASEIRO, O MELHOR PÃO QUE JÁ COMI!
Serve
2
porçõesTempo de forno
40
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
1 ovo
1/4 copo de açúcar (60g)
1/2 colher (chá) sal (5g)
2/3 pote de nata (200g)
1 e 1/2 xícaras de leite morno (360ml)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
6 xícaras de farinha de trigo sem fermento (900g aproximadamente)
1 colher de sopa cheia de manteiga (30g)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e misture muito bem;
- Adicione o ovo, a nata e misture até começar a ficar cremoso, comesse a adicionar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata bem para não ficar nenhum gruminho;
- Quando a massa começar a pesar retire o batedor e continue amassando a massa com as mãos até chegar no ponto;
- Transfira a massa para bancada, abra com as mãos, adicione a manteiga e sove até q ela esteja elástica;
- Boleie a massa, polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe a bacia e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
- Após o descanso retire o ar da fermentação, transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, porcione e modele os pães;
- Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;
- Após o descanso pincele uma gema nos pães e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos ou até q estejam dourados.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
