Frango Xadrez

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Tradicional prato de de origem chinesa, o frango xadrez conquista as pessoas pela sua diversidade de cores e sabores!

Frango Xadrez

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Prepare frango xadrez em casa e surpreenda a todos com uma receita especialmente saborosa!

Ingredientes

  • 500 gramas de frango em cubos

  • 50 gramas de amendoim salgado

  • Meia xícara (chá) de champignon

  • Meia xícara (chá) de shoyu

  • Meia xícara (chá) de água

  • 1 pimentão amarelo

  • 1 pimentão vermelho

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma frigideira grande adicione 2 colheres de óleo de gergelim, a cebola e os dentes de alho picados e frite levemente sem parar de mexer. Acrescente os pimentões picados, frite por mais 1 a 2 minutos e reserve.
  • Em uma frigideira a parte coloque 2 colheres de óleo de gergelim, o frango em cubinhos, sal a gosto e refogue o frango sem parar de mexer.
  • Acrescente a mistura de pimentões e cebola refogados e mexa bem. Em um recipiente a parte misture o shoyu com a água e o amido de milho, adicione ao frango com os legumes e coloque os amendoins. Mexa bem e sirva o frango xadrez está pronto para servir.

Vídeo da receita

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