Frango Xadrez

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Hoje trazemos uma receita chinesa. É um prato que ficou conhecido no Brasil há pouco tempo, chamado frango xadrez. Confira essa e outras receitas agora mesmo aqui no PorkWorld!

Receita de frango xadrez

Receita por caion
Porções

4

porções
Preparo

30

minutos
Tempo de preparominutos

Esta receita de frango xadrez é uma ótima para variar as receitas do franguinho do dia-a-dia. Confira o passo a passo para preparar um delicioso frango xadrez! Seguem os ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes

  • 1kg de frango em cubos

  • 1 colher (sopa) de vinagre branco

  • 1 pimentão verde em cubos

  • 1 pimentão vermelho em cubos

  • 1 cebola em cubos

  • 1 pimentão amarelo em cubos

  • 1 colher (sopa) de alho triturado

  • 1 colher (chá) de gengibre em pó

  • sal e pimenta do reino a gosto

  • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho

  • 100ml de shoyu

  • 1 xícara (chá) de água quente

  • Óleo vegetal

  • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (opcional)

  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde

Modo de preparo

  • Em uma tigela, adicione o frango em cubos, uma pitada de sal, pimenta do reino e vinagre;Frango xadrez
  • Em uma frigideira no fogo, adicione um fio de óleo e coloque o frango para dourar.Frango em cubos
  • Adicione cebola em cubos, pimentões, alho picado, um pouco de gengibre em pó, óleo de gergelim e misture;Misturando
  • Misture o molho shoyu com amido de milho e adicione. Despeje água quente, misture e deixe apurando;Frango xadrez
  • Adicione amendoim, desligue o fogo e adicione a cebolinha verde. Pronto, agora é só servir!Frango Xadrez

Vídeo da receita

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