Se você deseja fazer uma cobertura de Marshmallow deliciosa para o seu bolo, confira a receita com o modo de preparo!
Receita de Marshmallow para Cobertura de Bolo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosAprenda a fazer uma cobertura ou recheio de Marshmallow para o seu bolo com essa receita simples e fácil de fazer!
Ingredientes
4 Claras de ovo
1 Xícara de açúcar (refinado ou de confeiteiro)
1 Pitada de sal
80 ml de água
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo médio, adicione o açúcar e a água;
- Mexa bem até dar um ponto de fio, com muitas bolhas;
- Desligue o fogo e deixe esfriar;
- Enquanto esfria, bata as claras em neve;
- Adicione uma pitadinha de sal enquanto as claras estiverem crescendo;
- Vá jogando a calda aos poucos enquanto bate;
- Deixe bater por mais 5 minutinhos até ficar com a textura do Marshmallow;
- Está pronto para rechear ou cobrir seu bolo!
