Merengue de Morango

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O merengue de morango é uma sobremesa perfeita para o final de ano ou para as reuniões de família e amigos. Selecionamos uma receita maravilhosa para você preparar!

Merengue de Morango

Receita por caion
Porções

4

porções
Preparo

30

minutos
Tempo de preparo

1

hora 

30

minutos

Aprenda a preparar um merengue de suspiro com chantilly e morangos! Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes

  • 4 Claras

  • 4 gotas de limão

  • 300g Açúcar

  • 500ml Creme de Leite Fresco

  • 2 col. sopa Açúcar de Confeiteiro

  • 1/2 fava de Baunilha (ou 1/2 col. chá Essência de Baunilha)

  • Morangos

Modo de preparo

  • Em uma batedeira, coloque as 4 claras e 4 gotas de suco de limão;
  • Bata as claras com 300g de açúcar por 1 minuto;Batendo
  • Adicione o restante do açúcar e mexa bem;
  • Coloque em um saco confeiteiro e faça suspiros;Suspiros
  • Leve ao forno pré-aquecido à 140 ou 160 graus por mais ou menos 60 à 90 minutos;
  • Na batedeira, adicione 500ml de creme de leite fresco gelado;
  • Adicione 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;
  • Adicione um pouco de fava de baunilha (ou essência);
  • Bata até dar o ponto de chantilly;
  • Montagem
  • Em uma taça, adicione o creme de chantilly;Creme de Chantilly
  • Adicione suspiro triturado;
  • Adicione morango picado;Morango picado
  • Repita o processo até completar a taça;
  • Adicione creme de chantilly por cima para completar e decore com morangos e suspiros;
  • Está pronto seu merengue de morangos!Merengue de morangos

Vídeo da receita

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