Perfeito para substituir os pães comuns, este pão de linhaça saudável e sem glúten é simplesmente delicioso!
Pão de Linhaça Saudável e Sem Glúten
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
45
minutosA massa deste pão de linhaça fica super macia e fofinha!
Ingredientes
3 ovos inteiros
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de mel
1 colher (sopa) de óleo vegetal
50 gramas de linhaça
100 gramas de semente de girassol
200 gramas de ricota ou requeijão
Modo de preparo
- Em um processador ou liquidificador triture a linhaça, transfira para um recipiente e reserve.
- Triture as sementes de girassol, junte com a linhaça triturada, adicione o sal e mexa bem.
- Coloque em outro recipiente os ovos, a ricota ou requeijão, o óleo vegetal, o mel e misture até homogeneizar a massa.
- Acrescente as sementes trituradas, misture bem e transfira a massa para uma forma de pão ou bolo inglês untada.
- Espalhe a massa pela forma e decore a superfície com sementes de sua preferência.
- Asse o pão por cerca de 40 a 50 minutos em um forno pré-aquecido a 180º₢.
- Aguarde o pão de linhaça esfriar em temperatura ambiente, desenforme e está pronto para o consumo.
