Pé de Moça de Colher

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Versão cremosa do tradicional pé de moleque, o pé de moça é típico das festividades juninas e tem um sabor de infância. A receita você confere a seguir!

Pé de Moça de Colher

Receita por RenanDifficulty: Fácil
Serve

1

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

7

minutos

Esta versão do pé de moça de colher é feita no micro-ondas em poucos minutos!

Ingredientes

  • Uma colher e meia (sopa) de creme de leite

  • 1/4 de xícara (chá) de amendoim torrado sem pele

  • Quatro colheres (sopa) de açúcar

  • Duas colheres (sopa) de água

  • Uma colher (sopa) de manteiga

  • Uma colher (chá) de mel

  • 1/4 de xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo

  • Em uma caneca de 450 ml, misture a água e o açúcar com uma colher e leve ao micro-ondas por quatro minutos, até o açúcar derreter e se misturar com a água.
  • Acrescente à água com açúcar uma colher (sopa) de manteiga, uma colher e meia (sopa) de creme de leite, uma colher (chá) de mel e 1/4 de xícara (chá) de leite condensado.
  • Em um processador, triture bem os amendoins torrados sem pele até obter uma farofinha.
  • Transfira os amendoins triturados ao copinho com o creme e misture bem com uma colher, até tudo ficar homogêneo.
  • Deixe o doce no micro-ondas por um minuto e, em seguida, em 4 vezes de 30 segundos, mexendo nos intervalos.
  • Retire o pé de moça cremoso do micro-ondas, aguarde esfriar por cinco a 10 minutos na geladeira e sirva-se em seguida.

Vídeo da receita

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