Oi, gente! Trago pra vocês essa receitinha de pé de moça que fica super macio e ainda é super fácil de fazer! Tem um ingrediente especial que deu todo tchan deixando esse doce ainda mais gostoso! Confira! Um carinhoso abraço
PÉ DE MOÇA – O MAIS GOSTOSO E MACIO QUE EU JÁ FIZ
Serve
20
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosOi, gente! Trago pra vocês essa receitinha de pé de moça que fica super macio e ainda é super fácil de fazer! Tem um ingrediente especial que deu todo tchan deixando esse doce ainda mais gostoso! Confira! Um carinhoso abraço
Ingredientes
2 colheres de sopa de açúcar – 25g
2 colheres de sopa de manteiga sem sal – 25g
1 lata de leite condensado – 395g
1/2 xícara de açúcar refinado – 90g
1 xícara de amendoim torrado e sem pele – 140g
1 colher de chá de fermento em pó – 5g
Flor de sal – opcional
Modo de preparo
- Coloque o açúcar na panela e deixe derreter até ficar uma caramelo claro.
- Tire a panela do fogo e acrescente a manteiga e mexa até derreter.
- Adicione o leite condensado , o açúcar e o amendoim e misture.
- Leve a panela de volta ao fogo e mexa até começar a ver o fundo da panela. Nessa hora adicione o fermento para incorporar ar ao doce, mexa até o doce desgrudar todo do fundo da panela.
- Retire do fogo e mexa por cinco minutos.
- Despeje o doce em um refratário untado e disponha de maneira que fique retangular. Salpique por cima flor de sal, esse ingrediente deixa seu doce ainda mais gostoso, mas ele é opcional!
- Deixe esfriar por dez minutos. Corte em quadrados e já tá pronto pra comer.
- O doce pode ser acondicionado em recipiente com tampa, longe da luz solar.
