Salada de Maionese Cremosa

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Aprenda a preparar aquela salada de maionese maravilhosa que toda família faz nas festas de final de ano quando se reúne!

Salada de Maionese Cremosa

Receita por caion
Porções

6

porções
Preparo

20

minutos
Tempo de preparo

10

minutos

Aprenda a preparar uma salada de maionese super fácil e rápida! Pode servir para acompanhar churrasco, macarronada, arroz… Confira:

Ingredientes

  • 1 Kg de batatas (crua e com casca) 870 gramas (descascadas, picadas e cruas)

  • água para o cozimento das batatas

  • 1 xícara (chá) de ervilhas cozidas 140 gramas

  • 1 xícara (chá) de cenouras cozidas e picadas 150 gramas cruas

  • 5 ovos cozidos e picadinhos 250 gramas

  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas 80 gramas

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese caseira ou industrializada 310 gramas

  • 1 colher (chá) de pimenta do reino

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1/3 xícara (chá) de cebola picada 45 gramas

  • 1 colher (chá) de alho 4,5 gramas

  • 1/2 xícara (chá) de azeite 110 ml

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão 25 ml

  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha

  • 1/4 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Em um recipiente, adicione batata picada cozida, cenoura picada cozida, ervilhas cozidas;
  • Adicione ovo fervido picado;
  • Adicione meia xícara de uvas passas (opcional);Ingredientes da maionese
  • No liquidificador, adicione uma xícara e meia de maionese;
  • Adicione uma colher de chá de sal;
  • Adicione uma colher de chá de pimenta do reino;
  • Adicione 1/3 de xícara de cebola picada;
  • Adicione 1 colher de chá de alho ralado;
  • Adicione meia xícara de chá de azeite;
  • Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão;
  • Bata por 1 minuto;Maionese no liquidificador
  • Adicione um quarto de xícara de água e bata mais um pouco;
  • Adicione a maionese na salada;
  • Adicione 1/4 de xícara de salsinha picada;Maionese e salsinha
  • Misture bem;
  • Leve a geladeira;
  • Adicione pedaços de ovos fervidos e tomates cortados em cima;
  • Adicione salsinha;
  • Está pronta sua salada de maionese!salada de maionese

Vídeo da receita

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