Diferente e saborosa, a salada de repolho com abacaxi e mel vai te surpreender!
Salada de Repolho com Abacaxi e Mel
Dificuldade: FácilServe
2
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimentominutos
A salada de repolho com abacaxi e mel fica pronta em alguns minutinhos e é uma opção exótica para refeição!
Ingredientes
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
Azeite
Meio repolho picado
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de mostarda
Meia colher (chá) de sal
Meia xícara (chá) de uvas passas
Azeitonas picadas
Salsinha e cebolinha picadas
Modo de preparo
- Corte o repolho cru em tirar bem fininhas, hidrate com um pouco de água fervente e sal e deixe por cerca de 1 para amolecer um pouco.
- Passe o repolho pela peneira, escorra bem, coloque em um prato e acrescente os cubinhos de abacaxi, as uvas passas, as azeitonas cortadas, a maionese e a mostarda. Misture bem os ingredientes.
- Acrescente azeite e sal a gosto, a cebolinha e a salsinha picadas e misture mais. Transfira para a geladeira para ficar geladinha.
- Sirva a salada de repolho com abacaxi e mel geladinha em uma travessa ou recipiente de sua preferência.
