Receita rápida, fácil, econômica e deliciosa!
SÓ FAÇO ESSE SALGADO AGORA 😱 SALGADO ASSADO DE BACON E QUEIJO SUPER FOFINHO E DELICIOSO
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
👉Para a Massa:
1 xícara de leite morno (240ml)
2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar (25g)
1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (5g)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal (20g)
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (500g)👉Para o Recheio:
50g de requeijão
150g de bacon frito em cubinhos
150g de queijo muçarela ralado
1 gema para pincelar👉Para Cobrir:
Tempero verde picadinho, orégano, gergelim…
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o leite, o açúcar e o fermento e mexa bem até dissolver;
- Acrescente a manteiga, o ovo e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição acrescente junto o sal;
- Quando a massa pesar retire a colher e comece a sovar com as mãos até incorporar toda a farinha;
- Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove até que fique lisa e homogênea;
- Acomode em uma tigela enfarinhada, cubra com um plástico e um pano e deixe descansar por 40 minutos;
- Após o descanso abra a massa até uns 3mm, formando um retângulo de aproximadamente 50×30 cm;
- Recheie a metade da massa, primeiro passe uma camada de requeijão e cubra com o bacon e com o queijo;
- Dobre a outra metade da massa sobre o recheio, aperte as bordas, corte tiras com um cortador de pizza ou com uma faca. Primeiro corte ao meio e cada metade ao meio novamente até obter 8 partes;
- Torça cada uma das tiras, acomode em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por 20 minutos;
- Após o descanso pincele uma gema, finalize com tempero verde picadinho ou orégano;
- Leve ao forno pré aquecido a 200°C por 25 minutos ou até dourar.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
