Sopa de ervilha com linguiça e bacon

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Aprenda como fazer sopa de ervilha. Receita de sopa de ervilha fácil e deliciosa.

Sopa de ervilha com linguiça e bacon

Receita por Receitas sem Blá Blá Blá
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Ingredientes

  • 1 pacote de ervilhas 500g

  • 1 gomo de linguiça calabresa

  • 200g de bacon

  • 1 cebola

  • sal à gosto

  • cheiro verde a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo, adicione o bacon e a linguiça calabresa cortados em cubos e frite até dourar;
  • Retire o bacon e a linguiça da panela e descarte o excesso de gordura. Nesta mesma panela, refogue a cebola cortada em cubos pequenos, adicione novamente o bacon e a calabresa, misture e deixe a cebola dourar;
  • Acrescente as ervilhas lavadas, sal a gosto, coloque água até um pouco acima do meio da panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão;
  • Deixe a pressão sair naturalmente e nossa sopa está pronta!

Vídeo da receita

Notas

  • SUGESTÃO: Acrescente por cima pequenos pedaços de bacon fritos, salsa e cebolinha picados. Sua sopa ficará ainda mais saborosa.

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