Receita fácil, econômica e deliciosa!
SUPER FOFINHO❗😱 PÃO CASEIRO DO TEMPO DA VOVÓ SIMPLES, ECONÔMICO E QUE FICA FOFINHO POR VÁRIOS DIAS!
Serve
3
porçõesTempo de forno
45
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
1 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (15g)
2 ovos
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 colher de sopa de sal (10g)
1 xícara de óleo (240ml)
3 xícaras de água (720ml)
8 xícaras de farinha de trigo sem fermento (1,4kg)
Modo de preparo
- Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, a água e misture muito bem;
- Adicione os ovos, o óleo e misture para incorporar;
- Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos até dar ponto na massa;
- Na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem a massa para não ficar nenhum gruminho;
- Quando a massa começar a pesar retire o batedor e comece a sovar com as mãos até incorporar toda a farinha;
- Quando a massa estiver no ponto transfira para a bancada enfarinhada e sove por uns 10 minutos até a massa ficar lisinha;
- Após sovar coloque a massa de volta na bacia enfarinhada, tampe e deixe descansar por 40 minutos;
- Após o descanso retorne a massa ao início da fermentação, porcione a massa, modele os pães abrindo a massa com um rolo, coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
- Após o descanso pincele uma gema sobre os pães e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
