Torta Holandesa

Modo de preparo

• Base
• Coloque o pacote de bolacha maizena no liquidificador, e bata-o no pulsar, e depois coloque em um recipiente;
• Derreta as 5 colheres de manteiga no micro-ondas, e adicione na farinha de bolacha e misture ;
• Assim que misturar bem a farinha com a manteiga, coloque em uma forma, e leve para assar a forno pré aquecido a 200 graus por uns 5 a 10 minutos, fique de olho para não queimar;
• Recheio
• Em um recipiente hidrate a gelatina incolor com 100 ml de água, e aguarde 5 minutos para ela hidratar bem;
• Na batedeira, coloque 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente, o leite condensado, o açúcar e a essência de baunilha, bata por 10 minutos;
• Agora pegue a gelatina hidratada, leve até o micro-ondas por 30 segundos para derreter, e adicione na mistura da batedeira, bata por mais 3 minutos;
• Agora tire da batedeira, e adicione o creme de leite gelado e misture bem com um fouet;
• Agora vamos a montagem da torta, pegue a forma com a base da torta, e coloque as bolachas calipso em toda volta;
• Coloque a mistura do recheio e ajeite com uma colher, cubra então com um plástico e leve até a geladeira para gelar por 1 hora;
• Após gelar a torta, leve o chocolate picado para o micro-ondas e derreta de 30 em 30 segundos até derreter;
• Misture com uma caixa de creme de leite;
• Agora coloque a mistura de chocolate por cima da nossa torta, e ajeite com uma colher;
• Então leve até a geladeira novamente, e deixe por mais duas horas para firmar bem;
• Após gelar, desenforme (utilize forma com fundo solto);
• E está pronta nossa deliciosa torta!