Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a minha receita é de um Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate! Uma massa macia e fofinha e uma combinação de sabores incrível
BOLO MESCLADO DE CENOURA COM CHOCOLATE
Serve
12
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a minha receita é de um Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate! Uma massa macia e fofinha e uma combinação de sabores incrível!
Ingredientes
3 ovos (165 g)
1 xícara de açúcar (200 g)
1/2 xícara de óleo (120 ml)
1 1/2 xícara de cenoura picada (220 g)
1 1/2 xícara de farinha de trigo (240 g)
1/4 xícara de chocolate em pó (25 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura. É importante respeitar a quantidade de cenoura, este é o maior segredo dos bolos de cenoura. Bata até ficar bem homogêneo.
- Transfira a massa para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, misture bem e junte o fermento. Mexa somente para incorporar.
- Divida a massa em 2 partes, acrescente o chocolate em uma parte e misture bem.
- Coloque metade da massa amarela numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo, cobra com metade da massa de chocolate, e com um palito de dentes faça movimentos circulares na massa para ela misturar um pouco, coloque o restante da massa amarela e finalize com o restante da massa de chocolate, faça novamente os movimentos circulares com o palito e leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para ver se está assado.
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para não perder nenhuma dica.
