Feito com ingredientes simples, o bolo de mandioca crua é conhecido por sua textura úmida, sabor marcante e preparo fácil!
Bolo de Mandioca Crua
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO bolo de mandioca crua é muito presente em festas juninas e cafés da tarde, trazendo aquele sabor caseiro bem brasileiro!
Ingredientes
3 ovos
200 gramas de açúcar
200ml de leite de coco
50 gramas de coco ralado
500 gramas de mandioca crua
2 colheres (sopa) de manteiga
Mandioca ralada e coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Em um recipiente misture bem os ovos, o açúcar, o leite de coco e a manteiga.
- Coloque a mandioca crua ralada, o coco ralado e misture até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina.
- Acrescente mandioca ralada e coco ralado a gosto por cima de toda a massa.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º₢ por 30 a 40 minutos.
- Desenforme após esfriar e o bolo está pronto para cortar e servir.
