Olá, tudo bem? Que tal preparar o seu próprio pão de hambúrguer em casa? É bem simples de fazer e muito saboroso. Massa macia e fofinha.
COMO FAZER PÃO DE HAMBURGUER CASEIRO – FÁCIL, MACIO E DELICIOSO
Serve
8
porçõesTempo de forno
40
minutosPão de hambúrguer em casa muito saboroso. Massa macia e fofinha.
Ingredientes
1 envelope de fermento biológico seco ( 10 g)
1 copo (tipo americano) de leite morno ( 200 ml)
2 colheres (sopa) de açúcar ( 24 g)
1 ovo
3 colheres (sopa) de manteiga ( 60 g)
1 colher (chá) de sal
500 – 600 g de farinha de trigo
1 gema e 2 colheres de leite para pincelar
Gergelim a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione o fermento, o açúcar, o leite morno, o ovo, a manteiga ou margarina e o sal, misturando tudo muito bem.
- Vá adicionando farinha aos poucos, sovando por 5 minutos até obter uma massa elástica, cubra com plástico filme ou pano e deixe descansar por 40 minutos.
- Divida a massa, boleie os pães e coloque em uma assadeira untada com óleo. Pincele gema com o leite e salpique gergelim.
- Leve para assar em forno a 180° pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.
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