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Serve
2
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
10
minutosPerfeito para aquecer os dias frios ou trazer conforto para qualquer momento.
Ingredientes
500 ml de leite integral
2 colheres de sopa de cacau em pó (ou achocolatado, para uma versão mais doce)
2 colheres de sopa de açúcar (ajuste conforme seu gosto)
100 g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado
1 colher de sopa de amido de milho (para cremosidade extra)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Chantilly e raspas de chocolate para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite e o amido de milho até dissolver completamente.
- Adicione o cacau em pó e o açúcar, misturando bem.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até aquecer.
- Acrescente o chocolate picado e mexa até derreter completamente, formando um creme homogêneo.
- Quando a mistura estiver espessa e cremosa, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.
- Sirva quente, decorando com chantilly e raspas de chocolate, se desejar.
