Essa empadinha doce de goiabada é daquelas receitas que despertam memória afetiva logo na primeira mordida. A massa é amanteigada, delicada e desmancha na boca, enquanto o recheio de goiabada derrete suavemente, criando um contraste perfeito entre doce e textura. Ideal para servir no café da tarde, festas ou até para vender e lucrar.
🥧 A Empadinha Doce de Goiabada que parece de confeitaria famosa (e é fácil!)
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minutosSe você ama receitas simples, mas com cara de sobremesa sofisticada, essa empadinha doce de goiabada é perfeita. Ela combina uma massa leve, dourada e macia com um recheio cremoso e irresistível. Além de prática, é uma opção versátil que agrada adultos e crianças, perfeita para qualquer ocasião especial.
Ingredientes
200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada sem sal
3 colheres (sopa) de açúcar
1 gema
1 colher (sopa) de água gelada (se necessário)
150 g de goiabada cortada em cubinhos
Açúcar para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
- Acrescente a gema e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione a água gelada aos poucos.
- Forre forminhas de empada com a massa.
- Coloque a goiabada no centro e cubra com um pequeno disco de massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e sirva.
