Essa empadinha doce de goiabada é daquelas receitas que despertam memória afetiva logo na primeira mordida. A massa é amanteigada, delicada e desmancha na boca, enquanto o recheio de goiabada derrete suavemente, criando um contraste perfeito entre doce e textura. Ideal para servir no café da tarde, festas ou até para vender e lucrar.
đ„§ A Empadinha Doce de Goiabada que parece de confeitaria famosa (e Ă© fĂĄcil!)
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porçÔes25
minutos30
minutosSe vocĂȘ ama receitas simples, mas com cara de sobremesa sofisticada, essa empadinha doce de goiabada Ă© perfeita. Ela combina uma massa leve, dourada e macia com um recheio cremoso e irresistĂvel. AlĂ©m de prĂĄtica, Ă© uma opção versĂĄtil que agrada adultos e crianças, perfeita para qualquer ocasiĂŁo especial.
Ingredientes
200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada sem sal
3 colheres (sopa) de açĂșcar
1 gema
1 colher (sopa) de ĂĄgua gelada (se necessĂĄrio)
150 g de goiabada cortada em cubinhos
AçĂșcar para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açĂșcar e a manteiga atĂ© formar uma farofa.
- Acrescente a gema e misture atĂ© formar uma massa homogĂȘnea. Se necessĂĄrio, adicione a ĂĄgua gelada aos poucos.
- Forre forminhas de empada com a massa.
- Coloque a goiabada no centro e cubra com um pequeno disco de massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e sirva.
VĂdeo da receita
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