Faça uma Bisnaguinha Caseira que fica bem parecida com a original!
Bisnaguinha Caseira
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
25
minutosConfira os ingredientes necessários para fazer sua Bisnaguinha Caseira, seguindo o passo-a-passo.
Ingredientes
500g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de sal
1 sachê de fermento biológico seco (10g)
1 ovo
100ml de leite morno
100ml de água morna
50g de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela, dissolva o fermento no leite morno.
- Adicione o ovo e a manteiga à mistura de fermento e misture bem.
- Adicione a mistura de fermento à mistura de farinha, juntamente com a água morna. Misture até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Forme a massa em uma bola e coloque em uma tigela untada com um pouco de óleo. Cubra com um pano de prato e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em pequenas porções e modele em formato de bisnaguinhas. Coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 10 minutos.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as bisnaguinhas fiquem douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
