Prepare-se para experimentar uma lasanha ao molho branco extremamente cremosa, saborosa e irresistível! Essa receita combina camadas generosas de massa, queijo derretido e um molho branco aveludado que transforma qualquer almoço em um verdadeiro banquete. Ideal para reunir a família no fim de semana ou surpreender convidados em ocasiões especiais.
A Lasanha ao Molho Branco Mais Cremosa do Mundo
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minutosSe você ama receitas práticas e cheias de sabor, essa lasanha ao molho branco vai conquistar seu coração. Com ingredientes simples e um preparo fácil, ela fica incrivelmente cremosa e douradinha por cima. O aroma delicioso invade a cozinha e deixa qualquer um com água na boca antes mesmo da primeira garfada.
Ingredientes
1 pacote de massa de lasanha (200g)
2 colheres sopa (sopa) cheias de manteiga
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (120ml)
400g de muçarela fatiada
400g de presunto fatiado
1 pé de brócolis médio
1 pedaço médio de bacon
1 litro de leite integral
1 cebola grande
4 dentes de alho
Noz-moscada a gosto
Parmesão ralado a gosto
Catupiry a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte os buquês do brócolis e cozinhe no vapor ou em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela grande cozinhe a cebola e os alhos picados com a manteiga mexendo bem até derreter. Coloque a farinha e cozinhe bem mexendo sempre.
- Adicione o leite, a noz moscada e o sal a gosto. Cozinhe mexendo bem até o molho branco engrossar e ficar cremoso.
- Espalhe um pouco de molho branco no fundo de um refratário, faça uma camada de massa de lasanha e espalhe mais molho por cima.
- Monte uma camada de muçarela e outra de presunto. Espalhe um pouco de brócolis e um pouco de bacon picado.
- Faça mais uma camada de molho, outra de massa e outra de molho. Coloque mais uma de brócolis e outra de bacon.
- Repita o processo de alternar as camadas, finalizando com uma de brócolis. Coloque parmesão ralado e catupiry a gosto por cima.
- Acrescente azeite a gosto e um pouco de água potável nas bordas da lasanha para auxiliar no cozimento da massa.
- Pré-aqueça o forno a 200º₢ e asse a lasanha por aproximadamente 50 minutos ou até começar a dourar levemente por cima.
- Após a lasanha esfriar um pouco corte os pedaços e ela está pronta para servir.
