Com sabor bem brasileiro, esse bolo de milho de latinha cremoso é fácil demais de preparar!
Bolo de Milho de Latinha Cremoso
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
50
minutosO resultado deste bolo de milho de latinha cremoso faz qualquer pessoa querer mais um pedaço!
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 latinha de milho
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
100 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o milho escorrido, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá e a manteiga ou margarina.
- Tampe e bata por 2 minutos. Acrescente o coco ralado, tampe e bata por mais 30 segundos.
- Adicione o fermento e misture com uma espátula até ele dissolver e a massa homogeneizar.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º₢ e deixe o bolo assar por aproximadamente 50 minutos.
- Após desligar o forno deixe o bolo descansar por 15 minutos. Retire-o em seguida e o bolo de milho cremoso está pronto para cortar e servir.
