TORTA DE MARACUJÁ COM MASSA DE BISCOITO CROCANTE E FÁCIL DE FAZER
Servings
servings
6
Prep time
10
minutosCooking time
15
minutosIngredientes
2 pacotes de biscoito
3 colher sopa de margarina derretida
1 xícara de Maracujá polpa ou suco concentrado
1 sachê de gelatina incolor sem sabor
5 colher sopa de água
1 leite condensado
1 creme de leite
1 maracujá
3 colher sopa de açúcar
80 ml de água
Modo de preparo
- triture o biscoito no liquidificador ou no processador e misture com a margarina derretida tem que ficar tipo uma farofa que você aperte e ela modele tipo areia molhada.
- coloque a massa na forma deixe as bordas mais grossas para facilitar o desenforme. E leve para assar em forno pré aquecido até dourar, depois tire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Hidrate a gelatina incolor com 5 colher sopa de água leve só fogo baixo para dissolver ou ao microondas por 15 segundos, não pode ferver se não perde a consistência.
- para o mousse: bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, 1 xícara de maracujá e a gelatina incolor dissolvida.
- coloque o mousse sobre a massa e leve para a geladeira por 3 horas.
- para a geléia: misture 1 maracujá, três colher sopa de açúcar e 80 ml de água e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- tire a torta da geladeira coloque a geléia por cima e sirva.
