Esta receita utiliza a Copa Lombo. É um corte mais suculento, saboroso e mais entremeado de gordura do que a Bisteca do Lombo.
BISTECA DE PORCO ASSADA NO FORNO – TEMPEROS ESPECIAIS
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosEsta receita utiliza a Copa Lombo. É um corte mais suculento, saboroso e mais entremeado de gordura do que a Bisteca do Lombo.
Ingredientes
4 bistecas da copa do lombo suíno
3 dentes de alho
Pimenta a gosto
1 colher de (chá) de sal
2 colheres de (sopa) de mostarda
1 cebola
Modo de preparo
- Tempere as bistecas com o alho, a pimenta, o sal e a mostarda. Deixe descansar dentro da geladeira em um recipiente fechado por 1 hora.
- Forre uma travessa com cebolas, coloque as bistecas por cima, e algumas rodelas de cebola por cima.
- Leve para assar em forno médio até ficarem douradas.
- CLIQUE NO VÍDEO ABAIXO E VEJA O MODO DE PREPARO COMPLETO COM TODAS AS DICAS E DETALHES:
