Este recheio de baba de moça para bolos, ovos de Páscoa e muitas outras sobremesas tem preparo fácil e resultado incrível!
Recheio de Baba de Moça (Para Ovos de Páscoa, Bolos Etc)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
8
minutosA some de sabor e cremosidade faz deste recheio de baba de moça uma deliciosa opção para incrementar diversas sobremesas!
Ingredientes
4 gemas peneiradas
200 ml de leite de coco
395 gramas de leite condensado
50 a 100 gramas de coco seco ralado em flocos
Modo de preparo
- Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado, o leite de coco, as gemas peneiradas e misture bem.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até o creme ficar consistente e começar a desgrudar do fundo.
- Acrescente o coco ralado, mexa por mais 3 minutos no fogo e transfira para um refratário.
- Cubra com um saco culinário, deixe esfriar em temperatura ambiente e o recheio está pronto.
