COMO FAZER BIFE À ROLÊ NO FORNO
Servings
servings
4
Prep time
10
minutosCooking time
40
minutosNada melhor que um delicioso e suculento bife a rolê no forno.
Ingredientes
1 kg de bife de primeira
1 cenoura
200 g de bacon
1 cebola
2 dentes de alho
1/2 xícara de água
1 sachê de molho de tomate
1 pitada de sal
palutos de madeira
Modo de preparo
- tempere os bifes com os temperos que gostar
- corte o bacon e a cenoura em tiras grossas
- Coloque uma tira de cenoura e uma de bacon na ponta do bife e enrole até o fim, feche usando os palitos de madeira
- Aqueça uma panela, coloque um fio de óleo e sele os bifes , coloque em um refratário que vá ao forno
- na panela refogue a cebola picada e o alho amassado adicione a água, o molho e a pitada de sal e cozinhe por três minutos.
- adicione esse molho em cima dos bifes
- aqueça seu forno no máximo, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Depois é só se deliciar
