O chocotone/panetone de liquidificador é uma versão prática, rápida e econômica da tradicional delícia de Natal.
Chocotone/Panetone de Liquidificador (Especial de Natal)
Serve
12
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosCom a mesma massa é possível você preparar chocotone/panetone de liquidificador apenas escolhendo entre gotas de chocolate ou frutas cristalizadas.
Ingredientes
3 ovos
120ml de água
100g de açúcar
30g de manteiga derretida
1 colher (sopa) de essência de baunilha
10g de fermento biológico seco
1 pitada de sal
Gotas de chocolate ou frutas cristalizadas e passas
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, a água, o sal, a essência de panetone, o fermento e bata bem.
- Transfira para uma vasilha e adicione a farinha aos poucos, misturando bem a cada adição até a massa ficar lisa e pegajosa.
- Acrescente gotas de chocolate ou frutas cristalizadas e passas a gosto. Misture até homogeneizar.
- Espalhe bem toda a massa em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
- Cubra com um pano limpo e deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 40 minutos a 1 hora.
- Asse no forno pré-aquecido a 180°₢ por cerca de 30 a 40 minutos ou até ficar sequinho por dentro e dourado por fora.
- Após o chocotone/panetone esfriar um pouco fora do forno corte-o em pedaços e ele está pronto para servir.
