Aprenda a fazer uma bolacha caseira usando farinha de trigo! Fica muito boa!
Bolacha Caseira Simples com Farinha de Trigo
Serve
3
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
20
minutosFáceis de preparar, essas bolachas levam ingredientes simples e acessíveis, sendo ideais para qualquer momento do dia.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
100 g de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Açúcar cristal para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga com o ovo até formar uma mistura homogênea. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar mais sabor.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida. Mexa com uma colher ou as mãos até formar uma massa lisa e uniforme. Se a massa estiver grudando, adicione um pouco mais de farinha de trigo, mas cuidado para não exagerar.
- Pegue pequenas porções da massa e molde bolinhas ou discos. Se preferir, use cortadores para dar formatos variados às bolachas. Coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Polvilhe um pouco de açúcar cristal sobre cada bolacha antes de levar ao forno.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as bolachas por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem levemente douradas nas bordas.
- Retire as bolachas do forno e deixe-as esfriar completamente antes de armazenar ou servir. Elas ficarão mais crocantes após esfriarem.
