Bolo de Flocão de Milho com Creme de Leite
Serve
porções
10
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosAssista ao vídeo abaixo e confira todos os detalhes! 🎥👇
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de flocão de milho
• 300 ml de leite quente
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de milho em conserva
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o flocão de milho e o leite quente.
Misture bem e deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a lata de milho verde escorrida, o creme de leite e a pitada de sal. Bata tudo por 2 minutos.
Em seguida, acrescente o flocão já hidratado e bata por mais 1 minuto.
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, por cerca de 20 segundos.
Numa forma untada e polvilhada com açúcar e canela. Despeje a massa na forma.
E leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 a 55 minutos, até ficar douradinho e firme. Faça o teste do palito para confirmar.
Depois é só retirar do forno, deixar amornar e desenformar.
Está pronto!!
