Doce na medida certa, esta torta de chocolate combina crocância e cremosidade de um jeito muito saboroso.
Torta de Chocolate
Serve
10
porçõesTempo de preparo
45
minutosTempo de cozimento
10
minutosA torta de chocolate é uma das sobremesas mais clássicas, versáteis e amadas do mundo.
Ingredientes
400g de doce de leite
200g de creme de leite
350g de chocolate meio amargo
1 pacote de biscoito de chocolate (132g)
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó (20g)
2 colheres (sopa) de manteiga (aprox. 50g)
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado
1 xícara (chá) de cereais crocantes
Modo de preparo
- Triture bem os biscoitos de chocolate e misture-os com a manteiga até obter uma massa homogênea.
- Espalhe a massa em uma forma de fundo removível e asse no forno pré-aquecido a 180°₢ por 10 minutos.
- Bata o doce de leite com o chocolate em pó com uma batedeira ou liquidificador, ou então manualmente.
- Coloque o creme de leite e bata rapidamente. Adicione o chocolate meio amargo derretido e bata muito bem.
- Acrescente os cereais crocantes, misture até homogeneizar e espalhe todo o creme por cima da massa na forma.
- Cubra, leve à geladeira e deixe a torta gelar por pelo menos 4 horas ou até o recheio ficar bem firme.
- Adicione os amendoins torrados por cima da torta, desenforme, transfira para um prato e ela está pronta para servir.
