Salpicão de frango
É um dos acompanhamentos mais amados do Brasil, especialmente em festas de fim de ano e naquele churrasquinho! Juntou: A cremosidade do molho com a crocância da batata palha … fica perfeito! Lembrando: A batata palha você só põe quando for servir, para não murchar! ASSISTA AQUI a receita completa!
Ingredientes
300g de peito de frango (cozido, temperado e desfiado).
1 cenoura ralada.
1 lata de milho verde (pode acrescentar ervilha também, se quiser).
200g de uva passa.
1 maçã com casca picada.
Maionese a gosto.
Cheiro verde a gosto.
Batata palha a gosto (só põe quando for servir, para não murchar).
Modo de preparo
- Comece colocando um frango em uma tigela já cozido, temperado e desfiado.
- Acrescente o milho verde, misture bem. Depois vem com a uva passa e mexa novamente.
- Cenoura ralada, continue mexendo, a maçã cortada com casca mesmo. Misture mais um pouco.
- Por fim, a maionese! Mexa bem, termine com cheiro verde! E está aí.
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