O bolo Romeu e Julieta apresenta a combinação clássica de queijo e goiaba, tem preparo bem simples e uma massa incrível!
Bolo Romeu e Julieta
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosFofinho e saboroso, o bolo Romeu e Julieta é uma ótima pedida para o café da manhã ou da tarde!
Ingredientes
3 ovos
100ml de óleo
200g de açúcar
50g de queijo ralado
2 caixinhas de creme de leite
2 copos de fubá mimoso (500g)
1 colher (sopa) de fermento químico
Goiabada em tiras ou cubos a gosto
Farinha de trigo para passar a goiabada
Modo de preparo
- Misture bem em um recipiente os ovos, o açúcar e o óleo. Adicione o fubá, o creme de leite e misture novamente.
- Acrescente o queijo ralado misture bem. Coloque o fermento químico e misture até homogeneizar.
- Despeje toda a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com fubá.
- Passe as tiras ou cubos da goiabada na farinha de trigo até envolvê-las e afunde-as levemente na massa.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Depois de esfriar desenforme o bolo se preferir e ele está pronto para cortar e servir.
