Receita rápida, fácil, econômica e deliciosa!
AMASSOU, CRESCEU, ASSOU TÁ PRONTO❗😱 PÃO CASEIRO SUPER FOFINHO, FÁCIL E ECONÔMICO #semleite
Serve
2
pãesTempo de forno
45
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1/2 xícara de açúcar (90g)
2 copos americanos de água morna (400ml)
1/2 copo americano de óleo (100ml)
1 ovo
1/2 colher de sopa de sal (5g)
6 xícaras de farinha de trigo sem fermento (1kg)
1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar. a água, o óleo, o ovo e bata muito bem;
- Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para não ficar nenhum gruminho;
- Quando a massa começar a pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha e sovando bem a massa até dar ponto;
- Quando a massa soltar da bacia transfira para a bancada polvilhada com farinha e sove por uns 10 minutos ou até que esteja lisa e elástica;
- Após sovar porcione a massa ao meio, reserve uma parte e abra cada uma delas com auxílio de um rolo até a espessura aproximada de 5mm;
- Enrole o pão como se fosse um rocambole apertando a emenda no final para não abrir ao assar;
- Coloque os pães modelados em formas untadas e enfarinhadas cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho; (Acompanhe dica de crescimento no vídeo)
- Após o crescimento pincele uma gema batida sobre os pães, coloque as formas dentro de uma forma maior e leve ao forno frio com a grade na parte mais baixa;
- Ligue o forno a 180°C e deixe os pães assarem por 45 minutos ou até que estejam dourados.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
